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“肚子饿了吧？咱们该吃晚饭了。”东方飞刀招招手，一个提着大篮子的待者走了过来，蓝子里是七八瓶苹果酒，从最昂贵的苹果白兰地JARK，到最便宜的苹果白，一应尽有。
“喝哪个？”东方飞刀问。
小李一刀挑出了苹果白。
东方飞刀哈哈大笑道：“还是那个小李菲稻！一个理想主义者，一个自虐者，一个忧天的杞人！”
小李一刀没有理他，他从怀中掏出了把开酒瓶的螺丝刀，开起酒塞来。
东方飞刀见状摇头道：“来，我来吧。哪有让客人动手的道理呢！”他伸手接过瓶子，左手持瓶，右手伸开，轻轻地用掌心在瓶底一拍，酒瓶中长长的软木塞“砰”地应声弹出。接着他倒满了两只大酒杯，他先端起一杯，往小李一刀的杯子上碰了碰，仰脖一饮而尽，然后继续笑道：“现在天下人知道小李一刀只喝苹果酒者多矣，却都不知这个偏执行为的原因。如果知道了，他们一定会更感动的！”然后他纵声大笑。
小李一刀依然没有理他，对他刚才露出的那手惊世骇俗的内功也装作并不在意，只是端起了酒杯，也是一饮而尽。
东方飞刀再次将两只杯子斟满，他端起杯子，看着杯中略带青色、散发着苹果原味的酒，点头说：“喝这苹果酒，倒也符合你我的身份。德国作家雷马克的《凯旋门》里的主人公是个外科医生，他也只喝苹果白兰地。”说完他举起杯子又一饮而尽，然后对小李一刀说：“喝酒！”
小李一刀端起杯子，也一口喝干。东方飞刀又将两只杯子倒满，他端起酒杯，对小李一刀说：“为咱俩的久别重逢，干一杯！”他的语气首次变得真挚恳切，充满感情，
小李一刀抬起头望着他，只见他的眼睛里也是充满了这种情感。这是真的，这会儿他对我的感情也是真的。小李一刀端起酒杯，两人碰了一下，然后都一饮而尽。
东方飞刀放下酒杯，大声说：“酒过三杯，开饭！”他又恢复了轻松放纵戏谑的语调，他对小李一刀说：“上学时咱们永远饥饿着，每天都幻想着以后有钱了怎样大吃大喝。后来咱们读到了苏东坡的一篇随笔，文章讲两个穷鬼憧憬自己的理想。一个说，我这一生，就是缺饭和缺觉。他日得志，当吃饱饭后便睡，睡起来又吃。另一个则说，我却不是这样，我当吃了又吃，哪有时间睡觉！真令人拍案叫绝，这简直就是我等活生生的写照！”说罢，又哈哈大笑起来。
小李一刀也不禁哈哈大笑起来。
笑罢东方飞刀说：“现在你我吃遍了天南海北，却越吃越没兴趣。那些山珍海味败坏了咱的胃口，真是报应啊！今天我请你吃的是你曾经非常想吃的，却至今还没吃过的东西。想想看，那些是你想吃还没吃过的？”
小李一刀好奇心大起，想了半天却想不出来。
待者端着菜上来了，小李一刀看去，只见是一大盘烧成小丁的菜。
东方飞刀看着小李一刀说：“认不出来吧？”小李一刀摇摇头，东方飞刀说：“这就是《红楼梦》贾府里的‘茄鲞’。书里是怎么说的？ 把新下来的茄子刮皮，净肉切丁，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉和香茹、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，都切成丁，一起用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐里封严。吃时拿出来，与炒的鸡干一拌就是。是不是这样？”说完他笑吟吟地看着小李一刀。
小李一刀惊喜交加。这贾府鸡鲞曾是自己上学期间的精神食粮。那时每次喝得大醉后，第二天总是烦闷欲呕，恶心不已，他就反复读这段菜谱，渐渐地就口中生津，胃气下顺，有了食欲，从而这宿醉也就治愈了。
两人捉筷进食。这茄鲞果然好吃，但却达不到曾多少次朝思暮想的那样——我们人生中都有过这样的遗憾的经验。小李一刀吃了一气后，放下了筷子。
东方飞刀诧异地问道：“怎么，不好吃吗？”
小李一刀说：“很好吃。”
东方飞刀说：“拿你为什么不吃了？”
小李一刀说：“我已经吃饱了。”
东方飞刀说：“这就吃饱了？开什么玩笑！”他又招招手，一个胖乎乎乐呵呵的白衣厨师提着一个大蓝子走过来了。蓝子里是香喷喷的各种面包。
东方飞刀说：“当年咱们吃的是硬得能打狗的馒头，能粘掉牙齿的玉米面发糕。那时总是幻想着能吃上面包房里的那些面包。现在当然面包不成问题，可我这个面包师太棒了，简直就是个艺术家。来，尝尝吧，这里面世界各种风味的都有。”
小李一刀看了看厨师，原来是个酵母菌，体内世界最好的面包师。小李一刀不禁向他点头致意。他拿起一个面包，掰下一块尝了尝，味道果然极好。
东方飞刀说：“这个面包师原是在议会做国宴的，好不容易才把他弄到这里。”
小李一刀低头吃着面包，假装对这权势炙人的话并不在意。他吃下了半个面包。
东方飞刀看着他说：“你不会再对我说你已经吃饱的话吧？”
小李一刀说：“我吃饱了。”
东方飞刀继续看着小李一刀说：“我倒得再说一次——你开什么玩笑？”
小李一刀抬头看着东方飞刀说：“你如果让那个沙老兄下手轻一点，我倒还能再吃一点。如果下手再重一点，我连这一点都吃不下去了！”
东方飞刀哈哈大笑道：“这事，我慢慢给你解释。你真的再不吃一点了吗？”
小李一刀摇摇头，说：“这是我近日来吃得最多的一次。”
东方飞刀说：“那我就自个儿吃了。”他开怀大吃起来，他一大口菜，一大口面包，接着又是一大口酒。他整齐洁白的牙齿撕咬着，咀嚼着，坚定有力的下巴运动着。一会儿一大盘茄鲞只剩了个底，然后又将一篮子面包吃得只剩下一两个。这时他已喝完了一瓶苹果白，他在打第二瓶，他故伎重演，用手掌在瓶底轻轻一拍，橡木塞子应声弹出。他给小李一刀和自己又倒上了酒，说：“咱们现在喝酒吧。”
小李一刀心中暗自吃惊。虽然东方飞刀今天的饭量酒量比起当年“饭袋”“酒囊”大赛时吃的喝的要少得多，但那次是拚出性命比高低，而这次从东方飞刀轻松的吃相来看，只怕他比那时还要历害。
果然东方飞刀说：“想起当年‘酒囊’‘饭袋’之赛，恍然如梦。但我今日酒量饭量与那时相比，又不可同日而语矣。如果今天举行全体内世界的‘酒囊’‘饭袋’大赛，恐普天下无出我右者！”说罢他再次哈哈大笑。
笑罢，东方飞刀连连干杯，他一杯一口，转眼间就喝下十几大杯酒。小李一刀只是一口一口地啜饮着，就是这样，他也已醉态显露。他摇摇晃晃。朦胧醉眼一直看着东方飞刀。东方飞刀笑道：“你醉了吗？你现在的酒量与当日也是不可同日而语了！啊，你不会再提沙授的事吧？我说过我会给你解释的！”
小李一刀摇晃了下，指指自己的心口，又看着东方飞刀。东方飞刀再一次哈哈大笑起来：“我答应过，答应过！怎么，你的病又犯了吗？”
小李一刀捂住心口，他的心又空空荡荡地疼痛起来。他掏出了埙，呜呜地吹了起来。这一次他吹奏的与以往又不一样，旋律如涧中流水一样，其音潺潺，其声朗朗，孤独而不安……忧伤而惆怅。东方飞刀听懂了小李一刀吹奏的内容，他用略带嘲讽的声调——这种嘲讽除了小李一刀，外人是听不出来的——起声吟道：
老冉冉其将至兮
恐修名之不立
东方飞刀的吟咏，更加加重了小李一刀的自伤。他双目潮湿，一遍遍地吹奏着。直到他模糊的两眼看见东方飞刀的眼睛里都现出了怜悯之色，这时他双眼一黑，又爬倒在桌子上。
第二天上午小李一刀醒来在三楼那间卧室里。他走出屋子，径直走到了院子，东方飞刀正站在院子里仰头看天。小李一刀也抬头向天上看去，只见两行大雁排成“人”字行，向南飞去。
望断南飞雁后，东方飞刀对小李一刀笑道：“近来市井有歌唱道：大雁飞过菊花插满头。昨日咱们采菊东篱，今日该探南山之幽了，以尽享秋光。秋天眼看就要过了。”
东方飞刀又携起小李一刀，走出了楼外楼的大门，他们穿过溪流上的板桥，向对面南山走去。后面跟着三四个提着野餐篮子的厨师和侍者。
他们来到一处向阳背风、绿草如茵、风景绝佳的山坡上，侍者们往草地上铺上席子，放下一蓝子苹果酒，一蓝子面包，便忙碌着烤肉去了。
东方飞刀排开两个大碗，大碗里都铺着一层菊花花瓣，东方飞刀故伎重演，用掌心打开酒瓶木塞，他将一瓶酒倒满了两个菊花大碗。
东方飞刀端起酒碗说：“无事痛饮酒、熟读《离骚》的名士，来，咱们痛饮这秋菊的落英吧！”
小李一刀点点头，端起酒碗喝了一口，说：“现在要论名士，东方菲稻当不让任何人！”
东方飞刀哈哈大笑起来，他端起酒碗连喝了几大口，然后说：“小李依稻啊，我今天请你吃的还是你以前非常想吃的，但至今还是没能吃上的东西。猜猜看，是什么东西？”
小李一刀摇摇头，说：“我不想去猜了，现在的东方名士真是神龙在天哪！”
东方飞刀再次哈哈大笑，两人端起酒碗，大口喝起。不一会，东方飞刀的酒碗就已见了底。东方飞刀又打开了一瓶酒，给小李一刀和自己倒满。
这时侍者端着一大盘烤得焦黄的骨头上来了，东方飞刀指着盘子说：“识得这盘骨头吗？”
小李一刀摇摇头说：“说吧，它是什么来历？”
东方飞刀说：“你还记得吗？东坡先生流放到惠州后，给他的弟弟子由写的那封信？东坡先生在信里说，惠州的市场萧条，每天只杀一羊，他不敢与当地官员争肉，便告拆屠夫专买其脊骨。东坡先生说骨间亦有微肉，煮熟后用热酒漉，然后用薄盐炙烧，微焦食之。吃时一点点摘剔着吃，简直跟蟹螯一样鲜美！最后东坡告诉子由，此法不可外传，因为会引起街上的饿狗们的不高兴！”
小李一刀哈哈大笑，“是的，是的，就是这样！”
东方飞刀指着盘子里的烤骨头说：“这完全是按东坡先生的方法做的！”
小李一刀说：“太好了！”
两人拿起骨头，用以下酒。东方飞刀又喝完一碗酒后，逸兴遄飞，他指着四面山川对小李一刀说：“我这脐谷，风景还好吧？”
小李一刀放眼望去，只见这脐谷山川在早上风光又不一样，青山绿水碧翠如洗，十分新鲜美丽。小李一刀点头说：“此乃天上人间，只配天人享用。”
东方飞刀摇头说：“小李依稻差矣。此大好河山，只配大好男儿！胃肠州州长、黑伯爵大帅之流，实不足道矣！”他站起身来，慨然高诵道：
我见青山多妩媚
料青山见我亦如是
情与貌，略相似
然后他端起酒碗，一饮而尽，再次哈哈大笑起来。
这时厨师和侍者端着得焦黄喷香的羊肉上来了，东方飞刀拿起餐刀，分起肉来。小李一刀见他刀之所至，羊肉随之而开，而他的刀似乎毫不用力，异常灵巧自如，就如庄子的庖丁一样，一把刀在筋膜骨隙中随意穿行，游刃有余。他的手，修长、白晰、有力�