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上确实一 脸的笑容。
“这里是温妁。而且背风，在这里弄一 个地窖十分的合适，离家
里不是很远的距离。”苏明说道，到底选择那里， 还是要听听儿子的
见。
站在这里 张牛可以看到远处竹楼的顶部，说起来确实十分的靠
近，这里还有松树在这里，还不是十 分的茂密，建在这里不会有任何的
妨碍。
“这里你才是行家，我看着就好了，你要是选择在 这里，那我们就
在这里好了。”张牛不怎么懂，不过这里的地势不错，仔细地窖在这
里还是不铝的。最主 要的还是背风。
有张牛这样说。苏明 也知道这个地窖是选择在这里了，抽出绑在背
后的柴刀，在这附近清楚一 个圆形的空场地，而徐天他们也都上来帮
地上很快就 出现一堆杂草， 甚至还挖出一株小松树苗，刚好长在这
里那也是没有 办法。只能 给这松树苗换个新的地方。
苏明带头，徐天他们当副手，在附近用铁棍，将这里区分出来，这
是村里挖地窖 的定形，这是基本的一步，要是没有了这一步，到时开擅
出来的地窖那就有些不成 问题。
定型是用在比较大的地窖，一般小型的那种都是直接开 挖，而且不
像现在这平地这里。而是在靠山的背后，这才是村里最常用的地方。
而规在这样开挖，郧可是有很大的难度，张牛对自己的考爸十分有
信'u＋'，当年老爸就做过这样的事情， 同样是一个地下室，只不过那不是
在山里而是在镇上。
用尖锐的铁棍定型后， 再用红绳子全部连在一起，省的到时挖出头
了，弄好这个后在这定型 的 中心位置，用一根大拇指的铁棍，以人为支
点，画出一个圆形。
张牛不知道这是做什么，知道老爸这样做肯定有道理的， 现在外面
个方形，而在里面出现一个小圆形。
徐天他们不懂这些，就是站在旁边看着，毕竟这样的地窖还真的 涅
有开挖过。
弄好这些后。苏明走了出来“你在这里看着，我到村里借些工具，
再喊几个老手上来。这个开窖有些麻烦。”
张牛知道村里有些人熟怠 这种地窖的制作，微微点点头，让老爸从
身边走了 过去。
徐天他 们也没有闲着，将附近一些灌木丛荆棘丛都清理干净，这里
早晚都要整理。现在有时间先清理下那是最正常的事情 了。
大约半个小时后， 苏明带着胜明还有二狗一起走了 过来，替…后还看
着一些奇怪的工具。这些都是所没有看到过的。
“小伙子，造地窖也不喊下你叔。〃 上来的胜明就在张牛肩上狠
狠的柏了两下。这才将器具放了下来，随手放在杂草丛里。
“你想用来酿造葡萄酒了 ？”二狗看了一囤，很是满意这样的地
恩、是有这想法，所以想造一个地窖试试。”张牛没有 隐瞒直
接说道，反正酿造葡萄酒在村里最常见了，只是没有用到地窖而已。
“不错，不错！” 胜明径赞成这个举动，附近山里山葡萄大多了，可是用来酿酒还不
怎么多，都是村里自己酿造一些，更别提想酿造出产 了，记得外村有一
个碜筠 厂就想酿造葡萄酒，只是后来的味道不行，听说逆亏损了不少，
再也没有酿造 了。
自从那天和叶紫打赌，回来的时候当这面制作了 两瓶的葡萄酒并密
封起来，而在酒瓶里有叶紫做的记号，保证不会作 弊
现在都过去好几天了，估计再过几天就应 该○y。 了，这放在空间里那
是何其的速度。简直是超乎 大家的想象。
张牛 知道自己的老爸喊他们来的意思，应谋是过来帮忙的，毕竟
一个人难以制作出来，这可是大型的 地窖 了，可不是村里靠山装常见
的那种。
休息了一下后，两人拿上器具开始开窖，表面的地质并不是很硬，
按照的张牛的眼光来看，开窖的宽度应该是一 米作用，一个圆形的小洞。
张牛也在 旁边询问了下，这里为什么要亓 圆洞，而不是其它的形
状，在得到答复后才知道这 个作用，首先先用这个圆形的孔洞，往下挖
虽然开挖的窖有些危险的难度，没有精 密的仪器。可是对村里的
人来说，那是没有什么办法，只要地质稳定那是简单的事情。
来开挖泥土上来后，三人就商量了下，认为这里的地质 还是很不艏
的，并不是那种易松形状的，很是合适用 来建地窖。
前'面圆形的 开挖基本都是他们三人动手，至于徐天但，们只能在旁边
看着，用胜明的话来说，小家伙你吞还太小了，这个挖洞可是关于以 后
的进展，怎么 能马虎。他们 在这里开挖，张牛就回去提开水。
外面的草的上全都黄颜色的泥土，而这个洞口挖的十 分的均匀，可
以说是十分的圆 形，没怎么的有偏移，并有一些器具鉴定这里。
张牛 对三人的技术都十分的佩服，以前虽然知道老爸会有这样一手
的本领，不过那会却不怎么相信，可是现在相信了。
挖到一米的时候，已经到下午的时候了，到了这样的深度，还要继
续的往下挖。这样才能行，要不光人就不能站里。
第二夭依旧是他们三人在开挖，徐天他们忙 着倒泥土，将附近堆出
一个个的土包，不知道还以为这是一个个新的小坟墓呢。
直到挖到两米的时候，这才停下来还好没有出现渗水的事情。 要不
这里就荒废了。在挖到 两米的时候，胜明 用一跟铁棍直接打进地底。
后来才知道铁棍是试探下 面有没有水质，没有的话那 才是好地
方，挖这样大的的窖，就是怕出这样的事情，那样的话就出问题了
第六百五十九章 冷冻室
开挖地窟时间麻烦的事情。两天的时间才开挖进两米深度，要是
让后面的饭桶徐天一起开挖的话，弄到三米，绝对没有问题，那一身力气
不就是挖地窖的能手吗，只是这地窖开窖有那袅好做的话，还要胜明还
有二狗来干 什么。
开挖到两米之后，张牛又见识了渗水的事情'，不过再仔细想想，这
里是靠山的地方，那么快渗水的话，郧这里就不是靠山的地方了，在心
里张牛早就认定他们应 该早知道这里不会出现渗水的情况。
一米宽的圆形洞杠。下面是两米左右的深度，做到这样的一步，
说起来非常的困难，对于他们来说这个好像是简单的事情
弄好这前面的 几步，这地窖暂时上开始了，垂直下去就应该侧向
发展了，张牛他们只能在上面看着，徐天他们将一桶桶的泥土提上来，
这样的事情对他们来说太简 单了。
侧向开挖才是地窖重点的地方，要是一个不慎就会出现事情，这
是挖地窖的大忌，这是胜明在外面休息的时候 说出来的，要是侧向开
挖正常的话，那运地窨就成功了，等挖进不少的距离后，这才会喊人
开始 开挖。
除了在 这里亓挖，苏明让张牛去村里张山那里借一些木板回来，这
是专门用来挖地窖所 用的，要不里卖弄的承受能力估计不行，这也是为
了预防万一，虽然苏明很久没有微过这样的事情了，不过在那些地方
危险还是十分的 清楚的。
挖地窖看似简单。 可是在地'下工作还是十分的麻烦，这里的地质
不错，至少不会出现什么大问题。
村里的张山知道这事情后，马'上将放庄杂货间发毛的木板取出耒，
让让村里 的 拖拉机将这些木板运上来，而他自 己也跟着过来看看…这里
的 情况。
在路上张牛 也说了下关于酿酒的事情，这才会下山来借这些器具。
张山在惊讶后才回过神来，这家伙前'陡时间才' 弄…出 这个七彩西瓜
，而现在又开始制作这葡萄酒了，脑子真是灵活只是这葡萄酒 味道怎
么样还真是不清 楚。
虽然暂时上不清楚。不过张山深信张牛在这 方 面应该会做的不
错，因为他喝过养生酒，那效果实在太好了，要是酿出来的葡萄酒有这
样的程度，这葡萄酒就完美了。
竹楼后面的荒地栽种玉米，只能走在另外的地方迢这里，好在山里
小趵多，只是麻烦一些而已，见到选定的地方有那么大，张山愣了好长
的时 间才回过神来。
本来以为一 个小型的地窖可是现在看这样的情况，这地窖不小啊，
可不是那种小型了，不由多看张牛这几眼，人家不弄地窖，一振就弄个
惊人的，看来年轻人到底胆子大些。
对于这些张牛没有想过。而是弄一个 完全合适的地方，最好一次
性能放下上千葡萄酒的的方。这样就能稳定的出 售。
卸下需要的木板还有一些支撑的 工具，张山同芬明他们在外面唠
叨起来。
在下面的几天里，徐天他们也开始下去帮…忙卜 在' 固 定这里后洞口随
之扩大起来，容纳好几个人进来，而附近的泥土堆成小山一样，好在现
在天气晴朗，要不这里 根本不能行走。
现在下面弄出一个半个教室大小了，这个还要多亏张山的帮忙，将
村里一些熟悉的人喊来帮忙。这才有这样的速度，其实还要说这里的土
质好，并不是那种松 垮类型的，在开挖的'途'中并没有出现任何的巨大的
顽石，这才是最高兴的 事情。
要是在下面遇到石头。那只能在挖出来，可是对很多人来人说，
要是挖出石头这个地窖就会出现松动，谁都不知道石 头鹄大小，要是小
型的还昝，可是看不到底 的那这地…窖说起来就是废弃了。
没有出现石头，这样才加快了速…度，而在'里 面全都' 是木板支撑的
要是第一次进去迹以 为在打仗的阵地，样子看起皋很是相似。
张牛下去过一次，见到里面的变化非常的惊讶，在地下弄出这样的
地方，还真是让 人兴奋，对于熟悲在下面工作的人。来说，在另外一处
的地方都开出通气孔，只是现在在里面有些闷热，让 张牛感觉不是很舒
服。
这要是换成在冬天的时候，待在下面 应该是十分的舒服，只不过现
在有些不行了，里面太闷热了，每天都要很…多' 的开水，而在里面张牛
会加入少的空间水，用以补充大家的 水分。
张牛在休息的时候曾经问过胜明一件事情'，圈…为在这挖的窖 的这几
天时间里，他曾去翻看一些资料只是这该开挖的的窖的方法有些不同，
人家是将开挖*硕大
的地方，然后再通过浇灌水泥这些些 活才制成，而现在全都是在地下，
这个似乎有些不同了。
当时听到张牛的话。胜明就大笑不止，同时也认为张牛很细 心，这
样的事情都能看出耒。当说出具体的制作后，张牛才恍然大悟。
原来制作这个地窖眼前 才是开d彖，虽然上面有层土在这里，不过这
仅仅是装 饰所用，在下面同样要用上水泥，还有承担的力量的柱子，这
些都是要做的，只是现在做起来很麻烦，不过标准的地窖都是这样的与，
要是外面的泥土 全都去掉，到时制作出来的地窖就会有许多的效果
丧失掉，而现在这样的做法那就是最…好的，就是下面的时间要 纯上一段
间。
张牛这才懂得制作一个地窖原来要那�