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，都整得似模似样，颇有几分大厨子的风范。
至于烘焙方面，自然也不是新手。他与石锁儿一块儿在厨房里鼓捣了几个钟头，后者又使用平板电脑上网查询相关资料，提供一手的技术支持。
第二天的早餐桌上，几杯乳白色的椰奶以及两大盘椰蓉饼闪亮登场。
据老窦介绍，椰奶是将椰肉切成黄豆大小的碎粒，然后放到豆浆机里，加水磨成糊状，经过过滤、小锅加热，最后再添加一点儿野蜂蜜，搅拌均匀，于是这岛产的天然椰奶便宣告诞生。
冒着热气的乳白色椰奶芬芳馥郁，口感顺滑无阻，味道香甜鲜美、纯正而敦厚，和昨天直接饮用的椰汁是迥然不同的两种风格，各有千秋。
平日里，为了增强大家的营养，后勤部那边定期将采购的纸盒装牛奶运送过来，做为早餐饮料。
成品纸盒牛奶大伙儿平时喝着也还算过得去，但现在与这自制椰奶一对比，立刻便落了下风，无论从哪个方面来讲。
当然，这也是意料之中的事情，在座的都习以为常了。假如哪天岛产食材比外面市场上同类的差，那才会令大家感到惊诧。肯定是在某些环节出问题了。
还有椰奶过滤之后剩下的渣子，霜雪一般的晶莹，非常漂亮，它的学名叫做椰蓉，也派上了大用场，那就是制作椰蓉饼的上好材料。
家常椰蓉饼的制作过程并不复杂，具备普通烹饪条件即可。
使用低筋面粉、植物油、鸡蛋液、白糖、苏打粉等数种食材，加入椰蓉混合搅拌均匀，接下来拿勺子舀起面糊，在面板上搓圆压扁。然后搁在铺垫锡纸的烤盘上送入烤箱。大约烤个一刻钟至二十分钟左右，金黄色、香喷喷的椰蓉饼就新鲜出炉了。
这算是一道甜点，松软可口，易于消化。热量高、营养丰富。最适于体力劳动者的早餐所用。
上述两道新增美食。大伙儿都吃得赞不绝口，也让老窦面带红光，自己的辛苦没有白费。
餐后。众人又心怀感慨。
因为他们知道，这椰奶和椰蓉饼都受季节、产量限制，不可能像海蛎子煎饼、鸡蛋葱花煎饼那样成为岛上的常规食品，随自己等人尽情享用。
按照惯例，做为餐饮业原料供应基地，岛产高级食材只能留下一小部分，大头儿肯定会被运出去，加入鼎香园以及口福多的餐饮产品行列，以获取商业利润。
所以这种口福机会有限，值得珍惜。
至于新产椰子的用途，江逸晨早已有了打算，基本上与前期的几批水果一样处理。
给鼎香园和口福多的主要管理人员分一些，其余的用来制作口福多椰奶风味冰激凌，这也是由晴晴建议的。
她从顾子芬那里获知，现在市场上口福多系列冰激凌异常紧俏，前面准备的各种水果原料的消耗速度极快，库存已经所剩不多，经销商联合会的人为此经常上门催货，希望己方能够扩大生产规模。搞得张凤兰也不胜其烦。
江逸晨同意了这个方案，这批椰子总产量不算小，运出去应该可以顶上一阵子了。
毕竟口福多冰激凌属于新产品，虽然市场反响不错，但口碑初建，如果长期断货的话总不是什么好事儿。
随后，他又跟晴晴开起了玩笑，说市场供货紧张，丁总监也负有不可推卸的一部分责任，因为她不仅个人消耗量剧增，还引诱拉拢苏晓佳成为同好，这样挤占了不小的市场供应份额。
这个说法让晴晴在电话中嗔怪不已，赌气给江逸晨戴上了吝啬老板的帽子，还将他与旧社会的地主、资本家相提并论。
来顺儿在主业之余，也开始着手进行蟋蟀的准备工作。
先是在海岛上各处巡视，查看今年蟋蟀的活动情况。
接着又把存放在岩洞仓库里的那五十个蛐蛐罐找出来，重新清洁拾缀了一番，这些都是去年到花鸟鱼虫市场采购的，用于斗虫的专项调养。
另外还安排石木匠制作了一批精编细长条竹笼，做为虫子们的集体宿舍。当然，里面都分隔成单间，以避免这些天生好勇斗狠的小家伙们无谓厮杀，造成不必要的损失。
准备工作就绪，只待稍晚几天就要开始捕捉虫子了。
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九月中旬，经过精心筹备的鼎香园北城松石路二分店正式开张营业。
店长名叫王伟成，粼江本地人，原先在总店担任大堂副经理，也就是刘敏秀的副手。现年三十一岁，正值年富力强，人还比较能干，这次分店开张，经过管理层的考察与选拔，最后任命他出任店长职务。
王伟成的手下共有十五名店员，其中大约一半儿是新招聘的，整体上仍采用以老带新的成熟运作模式。
至于客源方面，管理层的思路很简单，就是从总店进行分流。近期已在总店大厅以及门口处张贴告示，做充分的宣传。
人气的持续上升，导致鼎香园总店目前的接待能力已经不堪重负。每天的大部分时间里，营业大厅内人声鼎沸，拥挤混乱，尽管工作人员竭尽全力地维持秩序，但仍不可避免地造成就餐环境恶化，摩擦事件增多，顾客们也是怨声载道。
为了缓解这种局面，吴大娘和刘敏秀经商议，曾采用过排号分批入场的模式，以控制就餐区的人数。
但因为总店的面积实在有限，并没有专门等候的场地。既然限制了现场人数，大量的顾客只能在大门口排成弯弯曲曲的长龙，风吹日晒，要赶上下雨天，更是遭罪。
这项政策仅实行了短短几天，便在众多顾客的强烈抗议之下无疾而终。
如今松石路二分店的出现，令广大顾客甚为高兴。他们中间有相当部分人都住在城北和城东，来西水井街并不很方便，如今则有了选择的余地，实在是喜事一桩。
松石路二分店开张当天上午，大批食客如约呼朋唤友、携家带口前往捧场，分流效果明显，总店的拥挤状况在一定程度上得以缓和。
同时因为店方推出八折优惠的酬宾活动，现场气氛热烈，从而产生羊群效应，逐步影响到在路边观望瞧热闹的行人以及部分松石路当地的居民，带动他们陆续加入进来。
相比起从前的鼎香园，这回的开业盛况可谓是水到渠成，顺利之至。
如此热闹的场面，也引起了松石路周边其他商家的关注。
一开始，他们以为这家新店为了给开业做宣传，造声势，不惜花血本请人到场免费吃喝，心里还颇不以为然，认为这么大的店面，如此行事未免太过于铺张浪费。
谁知再进一步透过落地玻璃橱窗对营业大厅进行观察，却发现里面与他们想象中大宴宾客的情形大相径庭。
只见那些顾客在收款台前排成长队，手中拿着白色、粉色的单子，交钱拿号牌，接着去取另一处的领餐口领取食物，然后自行找座位就餐。
多名工作人员在现场忙于现场维持秩序，引导顾客，解释各种问题。
待看清楚了情况，小老板们顿时感到十分惊讶。
一般来讲，新店初始起步，人气往往比较清淡，需要一段时间的积累、宣传与坚持，经营状况才能慢慢好转。尤其是像松石路这样的地方，地理位置本就有些偏僻，又是新建街区，做点儿生意更为不易。
但眼前的这家鼎香园，貌似并非那种成名已久，连锁遍地的所谓名店。但开张首日便顾客盈门，人气爆棚，实乃平生所罕见。
众位小老板们对此钦羡不已，于是纷纷相互打听这究竟是何方神圣。（未完待续。。）
第四百五十一章 新鲜椰子的滋味儿及用途
银沙滩边缘地带，江逸晨与三位手下一起收获刚刚成熟的椰子。
第一棵椰树的采摘工作完成，大伙儿又来到另一棵树下。
来顺儿毛遂自荐，要求这回改由他上，感受一下这又高又光溜儿的树干。
石锁儿自然应允，上前帮他佩戴脚扣和保险带。
来顺儿的身手也挺麻利，很快便适应了这种“高科技”的攀爬工具，弓腰上行，大约花了五分钟就来到树顶。
“不错，不错，都快赶上黑猩猩了，嗯，要是耳朵再大点儿，后翘上再来块儿白斑那就更像喽。”喜子抱着双臂仰头观瞧，又做出评价，将刚才遭受的取笑如数奉还。
“喜子，小心脑袋！”来顺儿惊叫一声，同时用右手做了个抛出的姿势。
喜子登时被吓了一跳，赶紧往后退，差点儿一屁墩坐在地上。
“呵呵，胆小鬼。”来顺儿见他上当，撇了撇嘴，接着拔出别在后腰带上的砍刀开始干活儿。
大伙儿都哄笑起来。
“行了，行了，都打住，干这活儿挺危险的，别乱开玩笑。”江逸晨立即出言制止，又提醒大家保持安全距离。
过了一会儿，椰子一颗颗落下，溅起片片沙尘。
江逸晨心中大致算了一下，这棵树所产的椰子个头儿、数量与刚才那棵差不多，看来这同一批的长势还挺均匀。
就这样，岛民们一连采收了五棵树的椰子。暂告一段落，随后开始一筐筐往竹楼库房里搬。
竹楼一层库房不算很宽，本身还有一些其它物品。这三百多个大圆球儿往里面一塞，基本上就满了。
不过这倒没什么关系，北边上坡，那儿是早先的岩洞驻地。自从竹楼建成后，就一直被当做仓库使用，里面面积不小，用来存放其余的椰子绰绰有余。
中午用过餐，大伙儿都迫不及待地想尝尝这新椰子究竟是个啥滋味儿。
餐桌上早就准备了一块木砧板。来顺儿挑了一个大个头儿的椰子。搁在上面。
他右手拎着把菜刀，左手将椰子来回扒拉着观察，蹙起眉头琢磨着要从哪里下手。
见他不得要领，石锁儿正待上前帮忙。却被喜子暗地里拽住后腰皮带。同时冲他使了个眼色。嘴角露出一丝坏笑。
石锁儿立时明白了，这位分明是想瞧小领导出糗，找个乐子。既然如此。那么静观其变也罢。
来顺儿回忆以前在电视上看到人们享用椰子，好像都是插根吸管喝的。但这壳子又厚又硬，打眼儿貌似也不太容易。
嗯，还是先砍，把皮子砍薄了，然后再改用尖刀钻个眼儿应该就比较容易了。
主意拿定，他一手摁住椰子，另一手举起菜刀，开始试探着砍椰子一端的硬皮。
咔咔咔，绿色的外皮被一片片削掉，露出里面的白色粗纤维组织。
噗，来顺儿用力大了点儿，只见一股汁液从破损的口子中喷出，四处飞溅，其中相当部分落到了操刀手的脸上。
哈哈哈哈，喜子和石锁儿顿时前仰后合，乐不可支。
老窦见状连忙递过一条湿毛巾，来顺儿在脸上胡乱抹了几把，随后狠狠地瞪了喜子二人几眼。