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云歌抿唇而笑：“三潭映月，取塞外伊逊之水，济南趵突之水，燕北玉泉之水，清煮长安城外珍珠泉中的月亮鱼，小火炖熬，直到鱼肉尽化于汤中，拿纱过滤去残渣，只留已成乳白色的汤，最后用浸过西塞山水的桃花花瓣和沙盐调味。嫦娥舞月，选用小嫩的笔杆青，就是青鳝了，因为长度一定不能比一管笔长，也不能比一管笔短，所以又称笔杆青。取其脊背肉，在油锅内旺火烹制，配以二十四味调料，出锅后色泽乌亮，纯嫩爽口，香气浓郁，最后盛入白玉盘，盘要如满月，因为鳝脊细长，蜿蜒其中，恰似嫦娥舒展广袖，故名嫦娥舞月。”
云歌语声清脆悦耳，一通话说得一个磕巴都未打，好似一切都简单得不能再简单，却听得店主和厨子面面相觑。
店主深深作了一个揖：“失敬，失敬姑娘竟是此中高手。嫦娥舞月，仓促间，我们还勉强做得，可三潭映月却实在做不了。”
云歌还未答话，一个爽脆泼辣的女子声音响起：“不就是炒鳝鱼吗哪里来的那么多花样子，还嫦娥舞月呢恐怕是存心来砸场子的”
云歌侧头一看，竟是许平君，她正扛着一大罐酒走过桌旁。
一旁的店主立即说：“此话并不对，色、香、味乃评价一道菜的三个标准，名字好坏和形色是否悦目都极其重要。”
云歌浅浅而笑，没有回话，只深深吸了吸鼻子，“好香的酒应该只是普通的高粱酒，却偏偏有一股难说的清香，一下就变得不同凡响，这是什么香气呢不是花香，也不是料香”
许平君诧异地回头盯了云歌一眼，虽然认出了孟珏，可显然未认出挑剔食物的云歌就是昨日的落魄乞丐，她得意一笑，“你慢慢猜吧这个酒楼的店主已经猜了好几年了。那么容易被你猜中了，我还卖得什么钱”
云歌满面诧异，“此店的酒是你酿造的”
许平君自顾转身走了，根本没有理会云歌的问题。
云歌皱眉思索着酒的香气，店主和厨子大气不敢喘地静静等候，孟珏轻唤了声“云歌”，云歌方回过神来，忙立起向店主和厨子行礼道歉：“其实我今日来，吃饭为次，主要是为了找份工作，你们需要厨子吗”
店主惊疑不定地打量着云歌，虽然已经感觉出云歌精于饮食一道，可怎么看，都看不出来她需要做厨子为生。
云歌笑指了指孟珏：“我的衣服是他给我买的，我还欠着他的钱呢不如我今日先做嫦娥舞月和周公吐哺，店主若觉得我做得还能吃，那就留下我，如不行，我们就吃饭结账。”
那个年老的厨子大大瞅了眼孟珏，似乎对孟珏一个看着很有钱的大男人，居然还要让身边水葱般的云歌出来挣钱很是不满，孟珏只能苦笑。
店主心内暗暗合计，好的厨子可遇不可求，一旦错过，即使肠子悔青了也没有用，何况自己本来就一直琢磨着如何进入长安城和一品居一较长短，这个女子倒好像是老天赐给自己的一个机会，“那好姑娘点的这两份菜都很考功夫，周公吐哺，食材普通，考的是调味功夫，于普通中见珍奇，嫦娥舞月考的是刀功和配色，为什么这道菜要叫嫦娥舞月，而不叫炒鳝鱼，全在刀功了。”
云歌对孟珏盈盈一笑：“我的第一个客人就是孟公子了，多谢惠顾”站起身，随着厨子进了内堂。
顿饭功夫，菜未到，香先到，整座酒楼的人都吸着鼻子向内堂探望。
周公吐哺不是用一般的陶罐子盛放，而是装在一个大小适中的剜空冬瓜中，小二故意一步步地慢走。
冬瓜外面雕刻着“周公吐哺、天下归心”图，瓜皮的绿为底，瓜肉的白为图，绿白二色相映，精美得像艺术品而非一道菜。
菜肴过处，香气浮动，众人都啧啧称叹。
另外一个小二捧着白玉盘，其上鳝鱼整看如女子广袖，单看如袖子舞动时的水纹，说不尽的袅娜风流。
“周公吐哺。”
“嫦娥舞月。”
随着小二高声报上菜名，立即有人叫着自己也要这两份菜。
店主笑得整张脸发着光：“本店新聘大厨，一日只为一个顾客做菜，今日名额已完，各位明日请早”
云歌笑嘻嘻地坐到孟珏对面，孟珏给她倒了杯茶，“恭喜”
“怎么样”
云歌眼巴巴地盯着孟珏，孟珏先吃了一口剜空冬瓜内盛着的丸子，又夹了一筷子鳝鱼，细细咀嚼了半晌，“嗯，好吃，是我吃过最好吃的，也是最好看的炖丸子和炒鳝鱼。”
云歌身后立即传来一阵笑声，想是许平君听到孟珏说“最好看的炖丸子和炒鳝鱼”，深有同感，不禁失声而笑。
云歌侧头看许平君，许平君一扬眉，目中含了几分挑衅，云歌却是朝她淡淡一笑，回头看着孟珏筷子夹着的丸子也大笑起来。
许平君一怔，几分讪讪，嘲笑声反倒小了，她打了一壶酒放到云歌的桌上：“听常叔说你以后也在七里香做工，今日第一次见面，算我请你的了。”
云歌愣了一瞬，朝许平君笑：“多谢。”
孟珏笑看着云歌和许平君二人：“今日口福不浅，既有美食，又有美酒。”
三人正在说话，昨日被许平君揪着耳朵骂的少年，旋风一般冲进店堂，袖子带血，脸上犹有泪痕：“许姐姐，许姐姐，了不得了我们打死了人，大哥被官府抓走了”
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第11章 人生自是有情痴（1）
许平君脸上刹那血色全无，声音尖锐地问：“何小七，你们又打架了究竟是谁打死了人病已不会杀人的。”
“一个长安城内来的李公子来和大哥斗鸡，输了后想要强买大哥的鸡，大哥的脾气，姐姐知道，如果好商好量，再宝贝的东西都不是什么大不了的事情，碰到意气相投的人，不要说买，就是白送，大哥也愿意。可那个李公子实在欺负人，大哥的脾气上来，不管他出什么价钱都不肯卖，那个公子恼羞成怒后命家丁殴打大哥，我们一看大哥被人打，那还能行立即召集了一帮兄弟打回去，后来惊动了官府，大哥不肯牵累我们，一个人把过失都兜揽了过去，官府就把把大哥抓起来了。”
“你们你们”许平君气得揪住了何小七的耳朵，“民不与官斗，你们怎么连这个都不懂有没有伤着人”
“大哥刚开始一直不许我们动手，可后来斗鸡场内一片混乱，人人都打红了眼睛，对方的一个家丁被打死了，那个公子也被大哥砸断了腿啊”何小七捂着耳朵，一声惨号，许平君已经丢下他，冲出了店堂。
云歌听到店主常叔叹气，装作不在意地随口问：“常叔，这位姐姐和那个大哥都是什么人”
常叔又是重叹了口气，“你日后在店里工作，会和许丫头熟悉起来，那个刘病已更是少陵原的名人，你也不可不知。许丫头是刀子嘴，豆腐心，人也能干，一个女孩子比人家的儿子都强。刘病已，你却是能避多远就避多远，最好能一辈子不说话。传闻他家里人已经全死了，只剩了他一个，却净给祖宗抹黑。明明会读书识字，才学听说还不错，可性格顽劣不堪，不肯学好，斗鸡走狗、打架赌博，无一不精，是长安城郊的混混头子。许丫头她爹原先还是个官，虽不大，家里也衣食无忧，后来却因为触怒藩王，受了宫刑，许丫头她娘自从守了活寡，脾气一天比一天坏”
“什么是”云歌听到宫刑，刚想问那是什么刑罚，再听到后面一句守活寡，心里约莫明白了几分，立即不好意思地说：“没什么，常叔，你继续说。”
“许老头现在整日都喝得醉醺醺，只要有酒，什么事情都不管，和刘病已倒是很谈得来，也不知道他们都谈些什么。许丫头她娘却是恨极了刘病已，可碰上刘病已这样的泼皮，她是什么办法都没有，只能不搭理他。许丫头和刘病已自小认识，对他却是极好，一如对亲兄长。唉许丫头的日子因为这个刘病已就没有太平过。刘病已这次只怕难逃死罪，他是头断不过一个碗口疤，可怜许丫头了”常叔唠叨完闲话，赶着去招呼客人。
云歌默默沉思，难怪觉得陵哥哥性格大变，原来是遭逢剧变，只是不知道发生了什么，他的亲人竟都死了。
“打死了人非要偿命吗”
“律法上是这么说，但是官字两个口看打死的是谁，和是谁打死了人。”孟珏唇边抿了一丝笑，低垂的眼睛内却是一丝笑意都没有。
云歌问：“什么意思”
“举个例子，一般的百姓或者一般的官员，如果触怒了王侯，下场是什么许平君的父亲只因为犯了小错就受了宫刑。同样是汉武帝在位时，我朝的一品大臣，关内侯李敢被骠骑将军霍去病射杀，若换成别人，肯定要祸及满门，可因为杀人的人是汉武帝的宠臣霍去病，当时又正是卫氏家族权傲天下时，堂堂一个侯爷的死，对天下的交代不过是一句轻描淡写的被鹿撞死了。”
想到刘病已现在的落魄，再想到何小七所说的长安城内来的贵公子，云歌再吃不下东西，只思量着应该先去打听清楚事情的前因后果，对孟珏说：“我已经吃饱了，你若有事就去忙吧不用陪我，我一个人可以去逛街玩。”
“好晚上见，对了，昨日住的地方你可喜欢”
云歌点点头。
“我也挺喜欢，打算长租下来，做个临时落脚的地方。打个商量，你先不要另找地方住了，每日给我做一顿晚饭，算作屋钱。我在这里待不长，等生意谈好，就要离开，借着个人情，赶紧享几天口福。”
云歌想着这样倒是大家都得利，她即使要找房子，也不是立即就能找到，遂颔首答应。
云歌在长安城内转悠了一下午，却因为人生地不熟，这场人命案又似乎牵扯的人很不一般，被问到的人经常前一瞬还谈兴盎然，后一瞬却立即脸色大变，摇着手，只是让云歌走，竟是什么有用的消息都没有打听到。
云歌无奈下只好去寻许平君，看看她那边可有什么消息。
黄土混着麦草砌成的院墙，不少地方已经裂开，门扉也已经破裂，隔着缝隙就能隐约看到院内的人影。
云歌听到院内激烈的吵架声，犹豫着该不该敲门，不知道敲门后该如何问，又该如何解释。
看到一个身影向门边行来，她赶紧躲到了一边。
“我不要你管我，这些钱既然是我挣的，我有权决定怎么花。”
许平君一边嚷着，一边冲出了门。
一个身形矮胖的妇人追到门口哭喊着：“生个女儿倒是生了个冤家，我的命怎么这么苦饿死了也好一了百了大家都给那个丧门星陪葬才称了你的愿。”
云歌打量了一眼妇人，悄悄跟在了许平君身后。
许平君跑着转过墙角，一下慢了脚步，云歌看她肩膀轻轻颤抖，显然是在哭泣。
不过一会儿，许平君的脚步又越来越快，七拐八