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舌尖天下-第30部分

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。”

    账户被注销?

    三秒钟后,方博就明白到底是怎么回事了。

    只要想想昨天挂电话前,小矮子娘那欲言又止的架势,就能猜到个**不离十。

    愧疚伤怀,觉得自己和娃他爹又拖累了儿子,以至于儿子连过年都无法回家,只能辛辛苦苦在外打工神马的……

    然后呢?

    当然就再也舍不得让他寄钱回家,所以非常干脆果断的注销了银行账户。

    自己新年不回家的决定到底对不对?

    方博无从判断。

    而且与其思考这种形而上的家庭哲学,还不如从老娘那里,把新的银行卡号骗过来。

    就是这么冷静冷酷,机智到没朋友。

    ……

    好吧,没朋友神马的,只不过嘴上说说罢了,晚上下班后,他就得到了来自房东一家的邀请。

    因为熊孩子杨令子的寒假成绩单出来了,7门功课,5门从良好进化为优秀,至于剩下的两门,一个音乐一个美术,果然熊孩子大多都是艺术绝缘体。

    所以为了感谢方博的辛勤教导,宁兰夫妇决定当面致谢一番。

    “呃,这个就不用了吧,说实话,杨令子能有现在的成绩,更多还在于他自己努力……”

    要不您二位以为呢?与其说我是两个孩子的课外老师,还不如说是他们的带头大哥,踢球打游戏神马的……最大的功劳,也只是培养了兄妹俩的自我控制能力。

    所以嘛,他是真觉得不用如此慎重其事。

    方博的态度很谦和,婉拒也很诚恳。

    第一次见面的熊孩儿他爹,在盯着他饶有兴致又认真无比的看了片刻后,显然是揣摩出了他的态度,遂改口道:“这样吧小方,你觉得在外面吃不合适,那就去我家里。今天他们母子三个本来打算在家里包饺子的,没想到我会提前回来,所以才说大家见个面,一起聚一聚。家里吃个便饭,总不会还不去吧?”

    年轻的杨先生不算帅气,但却有一种笃定而沉稳的气质。

    最重要的是,他和自己的媳妇不同,并不因为这是第一次见面,就把态度拿捏的恰到好处,而是话里话外都透着一种真诚。

    许是因为听两个孩子提自己提的多了吧。

    方博只能这么认为——要不然还能怎么着?对方其实是基佬所以看上自己了么?

    嘶,这种自我吐槽好可怕,赶紧打住。

    所以面对如此的诚恳,他也不好第二次拒绝人家了。

    来到房东家里,按照正常的做客程序,他本应该边享受一杯清香隽逸的茶水,边和男主人聊天,顺带交流教育孩子的心得,然后只管等女主人把饭菜端上来就好。

    可是两个熊孩子显然不这么认为。

    眼巴巴盯着自己妈咪进了厨房,熊孩子杨令子一脸的纠结,终究还是没忍住,凑到方博身边作死道:“方老师,你好不容易来一次,干脆你做饭吧,我妈烧菜一点都不好吃,包饺子也是……”

    卧槽!

    方博都没什么反应,熊孩儿他爹被扎扎实实的惊到了。

    这死孩子,一黑黑俩,丢人丢到姥姥家了。

    “杨令子,你瞎说什么?有没有礼貌!”年轻的父亲语气严厉,生怕给方博留下什么不好的印象。

    只是……

    大兄弟你以为就你儿子是个逗比么?来来来,看看那边,那个虽然不敢开口说话,可却一脸期待之色的小萝莉是谁。

    能忍你老婆的厨艺这么多年,啧,好男人不解释!

    从头到脚都是闪亮好人卡的杨先生,在大脑短路的讶异中,看着方博进入厨房,然后自己媳妇一脸歉意无奈的走了出来。

    “你怎么跟着两个孩子乱来……”

    话音未落,就听他老婆不太好意思的坦白:“呃,上次忘记跟你说了,那天你说蛮好吃的那个辣酱土豆片,就是小方给两个小东西做了以后,我才学会的。”

    原以为有了脱离苦海的希望,可现在才知道,只不过梦一场……

    饺子怎么包才能好吃?

    肥肉顶好用机器绞成泥,雪白又细腻,这会儿可不兴手工斩剁;瘦肉就恰恰相反,要细细切丁,一色儿的米粒大小;经霜新鲜大白菜,同样切碎后第一时间拌匀了花生油,将水分全都锁在嫩叶中,然后放置待用,再来回头给肉泥调味。

    姜末切得碎碎的,可以和瘦肉粒融合到不分彼此,然后将淡淡的腥气彻底祛除。

    大葱碎一碗,在猪肉白菜馅的饺子里,它不是主角,但却可以让饺子另有浓香。

    盐要搁准,生抽适量,再添上少许胡椒粉调味,最后用淀粉蛋清拌匀。

    把肉馅儿醒上片刻,腌制入味以后,才取来白菜和进去,这样随包随用的处理方法,可以最大程度保证菜叶里的水分不会析出,让煮熟的饺子包含香浓鲜美的汤汁。

    看着方博端出来的饺子馅儿,杨先生忽然觉得,幸好家里两个小东西够馋嘴,自己媳妇儿也拉得下面子。

    瞧,这不就赚了么?

    ********************

    各地包饺子的方法不同,其实只要材料不差,基本上不可能不好吃。我个人超级不喜欢把白菜先挤水,我要吃有汤汁的!!!

    另外明天是长假,厨房要准备的东西好多,所以昨天不能及时更新,今天中午休息我已经死赶活赶还是码完不能,只能恬着大脸道歉,哦还有明天的也应该在白天更。(天上掉馅饼的好活动,炫酷手机等你拿!关注起~點/公众号(微信添加朋友…添加公众号…输入dd即可),马上参加!人人有奖,现在立刻关注dd微信公众号!)
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