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重庆的火锅，全国许多人都喜欢吃，越来越多的人喜欢吃。
火锅的锅在创新：从瓦罐锅、陶器锅到铁锅、铜锅、不锈钢锅；从中间放几个方格子的锅，到鸳鸯锅（一边清汤，一边红汤），但清红两锅之间容易混汤；重庆的“小天鹅火锅”公司发明了子母锅，解决了混汤的问题，接着又发明了一人一锅，解决了清洁卫生问题。
锅里面涮的东西，也一再创新，现在是“天上飞的，除了飞机；地上走的，除了汽车；河里游的，除了轮船，几乎都用来涮了，下一步该创新性地涮什么？除了人和野生动物外，还可以涮什么”·重庆人在火锅创新方面感到迷茫了！创新的内涵如此丰富，怎样把握创新的内涵？很重要的方面是从创新的特点、特性把握。
创新有很多特点、特征、特性。
不确定性旧式的、老式的东西，一般比较稳定与确定；越创新的东西，越不稳定，越不确定。
一旦创新了，人们会问：创新的结果到底怎么样？能成功吗？这种方法管用吗？在企业经营管理中，市场不确定性、技术不确定性和战略不确定性就很突出。
市场不确定，是很大的不确定性。
主要是不易把握市场需求的基本特征，以及如何将这些特征融入创新过程之中，即有可能出现根本性创新时，却找不到市场方向。
如日本的太阳能浴池，在20世纪50年代末期、60年代初期发明出来，是很好的一个新产品，节能、环保，但市场不买账，卖不出去。
什么原因？它的产品定位是室内儿童浴池，用类似塑料的材料做的，带有玩具性质。
由于是新产品，价格较贵，性能不稳定，人民的收入在60年代还达不到消费这类产品的水平。
到了80年代，产品成熟了，性能稳定了，技术先进了，定位更广泛了，日本的经济发展上去了，人民的消费水平也提高了，市场接受了这种产品，销售才好起来了。
技术不确定性，主要是如何运用技术语言来表达市场需求的特征，技术是否符合市场需求。
战略不确定性，主要是由于创新性的技术及其产品的不确定性和风险性，所以，企业家们对重大技术创新成果会不会去进行重大的投资，敢不敢决策，具有很大的不确定性。
有不少企业家因此失去商机，也有不少企业家因此血本无归。
保护性与破坏性名言“创新就是创造性地破坏”，被包括海尔的张瑞敏在内的不少企业家引用和应用。
二、创新之意（4）
破坏一个旧世界，才能建设一个新世界。
张瑞敏的海尔，当年演出了破坏性的“砸冰箱”，创新了一把，才有今天海尔产品的高质量。
一旦创新成功，能够加强和提高企业现有的竞争能力，保护企业；但同时，也是对企业现有技能和资产进行毁坏和破坏，即所谓不破不立。
受抵制性创新活动常常受到来自各方面的排斥、压力和抵制。
习惯于原有思维方式、生活方式、工作方式和管理方式的人们，往往不欢迎任何改动和变革，有的是触动了自己的利益，有的害怕有风险，所以，会以种种方式加以抵制。
许多人都很谦虚：“我的水平不高，我的能力不强。
”但是，几乎没有一个人会这样谦虚：“我思想不解放，我不创新，我很僵化，我很保守，我简直就行将就木了。
”就是思想不创新、很僵化、很保守的人，他自己并没有意识到，还可能指责人家。
对于我国30年来的改革开放，也有为数不少的人从左和右两个方面予以指责：有的全盘否定，要我们完全回到“毛泽东时代”；有的要我们完全走到西方那儿去；抵制改革开放的人也是有的。
偶然性或机遇性人们经常把创新想象得太高深、太神秘、太复杂，从而阻碍了创新思维和创新成果的产生。
其实，创新、甚至是伟大的创新往往都是很简单的，有的是偶然的。
多年前，一家酒店生意很好，一部电梯显然不够用，打算增加一部。
于是请来了建筑师和工程师研究如何增设新的电梯。
专家们一致认为，最好的办法是在每层楼打一个洞，直接安装新电梯。
方案定下来之后，两位专家坐在酒店的前厅商谈工程计划，他们的谈话恰巧被一位正在那里的清洁工听到了。
清洁工对他们说：“每层楼打个大洞，肯定会满屋尘土飞扬，弄得乱七八糟，我太难打扫了。
”“那是难免的！”专家们不屑一顾地回答。
清洁工又说：“动工时最好把酒店关闭些日子。
”专家不以为然：“那可不行，关门一段时间，别人还以为酒店倒闭了，再说也会影响收益的。
”“这也不行，那也不行，要是我，会把电梯安装到大楼外面去。
”听了清洁工不经意的一句话，工程师和建筑师相视片刻，不约而同拍案叫绝。
于是，人类第一部室外电梯就这样诞生了，这是近代建筑史上的一个伟大创新。
这种创新是偶然的，但是，偶然中有必然。
也许，清洁工的一句不经意的话是偶然的，但是，两位专家经提醒后决定实施，这是必然的，有这方面的专业知识才行。
风险性创新者自己有风险，创新后对别人有风险，创新的过程有风险，创新的结果及其应用也有风险。
有的风险是已知的，可控的；但也有的风险是未知的，不可控的。
高新技术的创新是有很大风险的，它虽然是建立在创新的基础之上，但也是建立在高风险之上的，它的成功率往往在30％以下，失败率往往超过70％，有时会造成危机。
原子技术是高新技术，但是，原子弹的发明对人类意味着什么？特大的风险！从它的发明到现在，只是二战结束前，美国在日本广岛、长崎扔下了两颗原子弹，对人类的伤害远远不只是在日本。
现在的原子弹，从数量和当量上讲，足以把人类生存的地球毁灭几十次！其实无须几十次，毁灭一次就够受的了。
对此，爱因斯坦有两句很有意思的名言：第一句：原子弹的发明，改变了人们除思维以外的一切。 。 想看书来
二、创新之意（5）
第二句：如果第三次世界大战使用原子弹的话，再下一次世界大战人们将使用木棒！是的，使用了原子弹打世界大战，沧海桑田，人或为鱼鳖，又开始了从猿到人的进化，那时，当然是使用木棒打仗了。
瞧，多大的风险、多大的危险！古往今来，许多医生在发明新药时，都是在自己身上先试验，自己承担着生命和身体健康的风险。
创新往往还让人不理解、误会。
牛顿当年曾请一位好久没有见过面的朋友吃饭，他热情地端出一只烧鸡来，又忽然想起应该请老朋友喝点酒，便转身去找酒。
客人等了好久不见牛顿回来，客人了解牛顿，也原谅他的“粗心”，就自己先吃了再说，吃完鸡走了。
过了好久，牛顿转回来，看到杯盘空空，自言自语道：“我还以为我没有吃饭呢，其实我已经吃过了。
”原来，牛顿去取酒的时候，忽然想起一种新的实验方法，就一头钻进实验室忙自己的，把请朋友吃饭和自己吃饭都给忘了。
牛顿在谈恋爱时，一天，他拉着恋人的手散步，像梦魇一样，抓住恋人的手指当做通烟斗的通条，直往烟斗里塞，痛得姑娘大叫，姑娘宽恕了牛顿，但却不理解他，与他分手了。
牛顿终身未娶，把自己全部献给了科学事业。
爱迪生在新婚之夜，丢下新娘，在实验室做起了自己的发明创造，让大家一阵好找。
据说陈景润为了歌德巴赫猜想，在路上行走撞到了树上，还对树行礼说对不起。
这都是献身科学后对身体和生活造成的风险。
创新还有生命之忧。
伽利略·伽利雷（1564…1642）是意大利文艺复兴后期伟大的天文学家、力学家、哲学家、物理学家、数学家，也是近代实验物理学的开拓者，被誉为“近代科学之父”。
1616年开始，伽利略开始受到罗马宗教裁判所长达二十多年的残酷*。
在他离开人世的前夕，还重复着这样一句话：“追求科学需要特殊的勇气。
”1983年，罗马教廷正式承认，350年前宗教裁判所对伽利略的审判是错误的。
坚持“日心说”的布鲁诺在火刑面前，仍然不改初衷地大声呼喊：“地球仍在转动！”中国历史上的改革者，虽然许多没有好下场，但他们仍然坚持自己的信念。
如商鞅变法，就是这样。
商鞅变法，目的是让秦国“富国强兵”。
但商鞅变法，侵犯了贵族们的利益，因此遭到贵族们的强烈反对。
太子傅公子虔和太子师公孙贾还教唆太子驷公开出来反对。
商鞅在孝公的支持下，加强思想统治，新法得到推行。
可是，公元前338年，孝公死，太子驷继位，是为秦惠王。
公子虔等乘机发动反攻，诬陷商鞅以“谋反”的罪名，加上变法在措施上的确太苛刻，连坐法太残忍，后来，朝廷将商鞅逮捕并车裂，即五马分尸。
商鞅的新法，为秦的国势继续发展，为后来秦灭六国、统一中国奠定了基础。
还有我们许多革命的仁人志士，有的家庭本来就是大户人家，有的是留学归国人员，有的是地地道道的农民和工人，是劳苦大众，他们为了一个共同的理想，为了埋葬旧社会，建立新中国，跟着共产党闹革命，这是伟大的创新、创举，但要抛头颅、洒热血，这是最大的风险和危机。
建立新中国、建设新中国，步步在创新，步步有风险和危机，我们没有退路，我们不可能退到旧社会去，也不可能退到计划经济时代去，改革的代价和一些风险是不可能避免的。
二、创新之意（6）
创新者自己有风险，创新的结果难料，对创新者自己来说，创新的不确定性可能使创新者“如履薄冰”、“如走钢丝”、“处处有地雷”。
创新后对别人的风险，创新的结果要么使别人受益，要么让别人蒙难。
有的风险是已知的，难料的，难以预测的，人们可以进行一定的控制；但是，大多数的风险是未知的，人们可能知道风险，但什么时候发生、以什么形式发生、影响有多大，破坏性将持续多久，等等，都是未知的。
技术上的创新可能要好一些，哪怕如同爱迪生发明创造时，失败了上千次，权当每一次挫败都是成功，失败了重来，还会落得个坚忍不拔；而经济与政治方面的创新，则更加艰难，付出的代价也可能更大，甚至有时损失是全局性的。
2008年8月美国爆发的次贷危机，实际上也是美国金融的种种创新，特别是衍生金融产品的创新，加上失去严格的监管，影响全球经济，付出的代价也是很惨重的。
由于创新、创造的高风险性，就制约了创新者的激情，人家宁愿“稳”一点，冒了风险于己不利。
“创”字很有意思，它的右边是“立刀”，“创字旁边两把刀”！风险可见了。
创新的风险这么大，为什么人们还非常执著地去创新呢？人们为什么还趋之若鹜呢？创新的风险虽然很大，但是，一旦创新成功，收益也是很大的。
风险与收益往往�