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接着三人都紧张的等着张世阳断绝，张世阳“嗯”了一声，这三个乞丐最大的也就十七八岁，最小的才十四五岁，而且这乞丐接触三教九流，能忍，接触社会多，油滑，做一个小二，跑堂的最好不过：“你们三个叫什么啊？”。还是三个人中那个小的接口：“我们三个自幼就被遗弃，没有名字”。张世阳还是没有睁开眼：“去后面洗漱吧，换一身干净的衣服，还有，不许留指甲”。这三个人闻言都是难以置信，那个大的说道：“我们是乞丐”。张世阳说道：“我知道，你们快去换衣服吧”。三个人如梦中一般向着后面走去，本来三个人就是想要试一试，毕竟大家都是歧视乞丐的。
张世阳等到三个乞丐走到后面之后，嘴角露出一丝笑意，这几个乞丐还真有意思，要知道那个客栈会招收乞丐啊，不过，算他们运气好碰上了自己。正在喝茶的时候，一个面容清瘦的老者来到张世阳面前行了一礼：“老夫姓李，听说东家要招收掌柜的，不知道在下是否可以胜任这一职位啊”。感觉了这位老者的气运，暗自一掐算，也不睁眼，直接摆摆手：“去后面准备吧，一个月十两银子”。那老者暗自看了张世阳一眼，见其闭目养神，也不多说，直接行了一礼就去后面准备了。
陆陆续续的来了几个人，不过都被张世阳赶走了。这时来了六个满脸杀气的大汉，进屋见到张世阳行了一礼：“东家，听说你们招护院”。这几个人居然都有武者修为，张世阳暗自推演，这六个人居然都是前线的士兵，而且职位都不低，不过由于上头胡乱指挥，致使兵败，六个人略一合计就逃了。张世阳仍是闭目：“入我门来，受我庇护，你们六个就与以前划清因果，就叫甲，乙，丙，丁，戊，己，再也没有名字，再也不是军阀中人”。
几人闻言大惊，身体绷得笔直，像是受惊的猫，毛发皆乍立起来。不过看到面前仍然安坐的张世阳，慢慢的放松身体，对着张世阳一礼，向后面行去，确实是不敢再小视。
张世阳感觉到几人蹦紧的身体，不由得心底暗笑，这几个家伙都要成惊弓之鸟了。很快厨子已经就位了，这厨子据说是以前御厨，后来犯了错被不知道怎么被赶出来了。还差两名伙计，两名伙夫，两名采购。很快天就黑了，那三个小乞丐站到张世阳面前，一个眉清目秀，还有一个有些木讷，最大的显得有些稳重。
张世阳对着身后的老者说道：“掌柜的你教教这三个小家伙该注意那些事情”。又对着那三名厨子说道：“你们三个准备晚饭吧，拿手的菜做上几道”。又对着那六个护院说道：“你们好好熟悉一下地形，以后咱们的安危就交给你们了”。那六个人闻言向后面走去，作为一个保镖，熟悉一个地方的情况是必须的。
很快就该掌灯了，客栈里面灯火通明，张世阳端坐在主位上，马寡妇坐在左手边上，面纱已经除去。一盘盘的菜端上来，张世阳一个个的品尝，十八个菜上齐，三名厨师也走了出来。张世阳看着几人先分配任务：“掌柜的，明天你将那个牌匾摘下来，我要换上一块新的，我要亲自提笔，而且帮我去妓院买一些没有出阁的女子，最好会些歌舞，而且我要将这个酒楼改造一下，你去帮我召集一些工匠”。
说着拿出十万两的银票。掌柜的急忙接过，在下一定办好。张世阳点点头：“还有，明天将那个布告撕下来，不招人了，以后随缘吧，不过是要辛苦几位厨师了，不过每个月给你们加五两银子”。这三个厨师起先一听要他们自己烧火，也是没有意见，毕竟张世阳给的工钱足够高，足足有二十两银子，现在一听又要加银子，都是高兴的点头应是。张世阳指着马寡妇：“这是你们的二掌柜，叫王二当家的”。基本任务吩咐完事之后，张世阳看了看桌子上的菜：“好了，大家吃饭吧”。一群人呼呼啦啦的围坐在桌子上开吃。
第二天一早张世阳就被一阵嘈杂之音吵醒了，起身出门一看，原来是一伙工匠在来来回回的搬运工具。张世阳看着那伙工匠，开始指划了：“你们先停下来，我要给你们讲一下怎么改造酒楼”。待到这一群的人停下之后，张世阳开口道：“首先，这个大厅要建一个歌舞台，然后二楼全部都是一个个的小型的包厢，房间。三楼都是雅间，中间要有喷泉，还有，，，，”。等等一大串的规划从张世阳的最里面冒出来，把几个工匠听的头昏眼花，最后不得不拿纸记载。
接着呼呼啦啦的改造大工程就此开始，这是掌柜的叫着人将牌匾摘下来，然后扛来一块空白的牌匾，给张世阳递上笔墨，张世阳一挥而就：“止戈酒楼”。四个大字跃然于纸上。现在张世阳道心已经停滞不前，也不顾及历练之事，所以对于用法力也不忌讳。命人将牌匾挂上，然后再用红布包裹上。第二天八个歌姬被买来了，这八个歌姬都是难得一见的美人，张世阳满意的点点头，然后又请了一个出名的乐师进行调教。此时，就差酒楼的改造了，不过，这是一个大工程，却是急不得。
第二天张世阳又做了一副对子挂了上去“轻戈漫武何尊严”“止戈息武世自安”没有横批。对于这幅对联，大家没有说什么张世阳是老板，不过对于这止戈二字，大家都是担心，怕以后出现麻烦。不过他们的担心却是被张世阳摆摆手给堵了回去，自己大计就要得施，要是不显漏武力怎么震慑世人。
人站的高度不一样，考虑的事情自然不一样，张世阳巴不得有人来给自己做活靶子呢，什么都是虚的，实力才是王道。当然了，除了一系列的改造之外，还少不得酿酒，不是一般的酒，是独一无二的酒。这也是张世阳想到一个吸引顾客的方法，不过，到底能做到什么程度，就要看张世阳的操作能力了。
第七十八章 开业
前前后后忙碌了接近一个月，一个浩大的酒楼终于改造完成。酒也被张世阳酿造出来了，张世阳给这种酒起了一个很好听的名字叫做“红尘至尊”，只是限量的卖出，饥饿销售法在前世那是最常见的销售方式，张世阳没有理由不知道。
这一日天刚刚亮，街里邻坊就被一阵噼里啪啦的鞭炮之音给吵醒了，这日是张世阳的酒楼开张的日子，人们起来之后走过大街就会看到一地的爆竹纸屑。再看看那“止戈酒楼”四个字，龙飞凤舞，有种莫名的韵味在其中，古朴，玄奥扑面而来，在酒楼的旁边另有一个巨大的石碑屹立，上面写着九个大字“酒楼止戈，触犯者必罚”。有的武者看到之后不由得心底有种怒气：“好狂的口气啊”。不过不管口气是不是狂，酒楼已经开张了，不一会就有一个巨大的布告挂了出来第一条就是：本店第一天开张所有的饭菜价钱减半。第二条就是第一天开张所有的酒水全免。
这个布告刚刚挂出去不久整个酒楼就人满为患了。人来人往间，大家都知道了“止戈酒楼”，很快就传出去了，整条街的生意都受到影响。来的人有武林人士，有文人骚客，也有一些个官员。
一楼大厅是给一些草莽，江湖跑生意的人用的，第二层就是一些给包间，给文人聚会用的，第三层是给一些官员，富甲一方的人用的。整个层次分明，而且二楼三楼只要开着门就可以清晰的看到大厅的情况，不过想要上三楼是有规定的，每次花销不得少于五百两银子，至于二楼，只要有钱，任何人都可以进去。不过二楼三楼图的是一个安静，而且，每个楼层的入口都有两个布衣的彪悍大汉紧紧守卫，这时候大家才发现作为一个大型的酒楼，跑堂的小二少了点，不得不再次贴出告示，招收小二和伙夫。
在一楼的大厅又一个方圆十米大的歌舞台，上面正有三个妙龄女子在跳舞，或吹箫，或跳舞，大家轮班上前献技。看着正在跳舞的几人，张世阳眼睛一转，又有了新的主意，很快一个布告再次传出：“这个舞台可以租借给江湖卖艺为生的，也可以租给青楼一些名妓用于打响自己的名声”。这个消息一传出大家纷纷哗然，这个老板脑子是怎么长的，这种办法也想得出，这样既增加了酒楼的人气也带来了收入，着脑袋还真是不凡啊。
不过一些个来酒店吃饭的人却是被这种经营的方式给震惊的到了，这样既可以吃饭又可以欣赏歌舞，还真是一种美好的享受啊。不过看到那些个妙龄的少女在舞台上上扭动着青春美好的身子，不由得都是口干舌燥，还好至少现在闹事是没有。没有人知道这家酒楼的老板是哪里人，就好像这个人是突然冒出来的，世界上也是第一次出现这种经营的方式。大家感到好奇的同时也是不由得对这家酒店起了一些忌惮之心，要知道上京这潭水深着呢，说不上一不小心就得罪那方势力，被人家干掉，到时候死的不明不白，不划算啊。
张世阳和马寡妇坐在最高一层四楼，这层酒楼是不对外开放的。张世阳看着楼下来来往往的人群不由得咂咂嘴，马寡妇闻言眉毛轻轻一跳：“先生，怎么了？”张世阳嘿嘿一笑：“只是微微的让出一些利润，整个酒楼就人满为患，这就是所有人都有的贪便宜的心里，人心可用啊”。马寡妇闻言犯翻一个白眼：“先生得到便宜还卖乖，居然还讽刺人家贪图小便宜”。
张世阳在哪洋洋自得，喝了一口茶水：“出去各种开支，今天估计能有几百两的进项吧，不过，以后再加上酒水钱，每天怕是不下于千两银子，当然了这里面的银子是纯利润，不能算上各项开支的”。马寡妇闻言也是咂咂舌：“真是不敢相信，短短的一天居然赶得上全村半年的收获了，照这种速度，一年先生就能把那十万两的银子赚回来了”。张世阳点点头：“嗯，酒楼真是一个暴利行业啊”。
张世阳和马寡妇在酒楼上看的悠闲，那三个小二可是要跑断腿了。这三个人没有名字，后来张世阳给他们三个起了一个简单的名字，让他们跟着这掌柜的性叫李一。李二。李三。今天酒楼降价，令几人忙的要死，就连后面的大厨都是胳膊要累断了似的。李掌柜收钱，找钱，记账，手都要软了，不过每个人都是嘴角挂满了微笑。一会那边催菜，一会那边催酒。
今天酒水全免，所以酒水消耗的最厉害，张世阳看着这一切，觉得是该自己给这一切加一把火的时候，看了马寡妇一眼：“我先出去，你在这里面等着吧”。说罢就走了出来，下楼向着一楼大厅的那个舞台走去，对着正在上面表演的几个歌姬摆摆手，那几个歌姬看到是老板来了，纷纷停下乐曲，像张世阳一礼，然后拿着乐器退下。
酒楼乐曲声音一停，整个酒楼的众人很快就察觉到了变化，纷纷转过头看着正在台上的张世阳。张世阳看着众人再看他，抱拳一礼：“感谢诸位前来捧场，我是本店的东家，希望大家吃好喝好，以后多多来捧场，当然了，我站在这里不是废话的，本店最近新出一种玉液，不过这种玉液本店存货不多，今天是本店大喜的日子，就免费给大家尝尝，每人一小杯，以后再想喝可就要花钱