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“司学长一定经过了思考，所以，不仅速度比较慢，而且挑选的食材，全部都有针对性。”
其他人看了一眼司瑛士的小推车，果然，推车里面的东西并不算多，只是装了一半。
司瑛士听到有人叫他，回过头微微颔首，便将自己的食材端上了操作台。
南瓜、奶油、培根、洋葱……将这些食材轻轻放在操作台上，抬头看了一眼对面的郑轲，却发现郑轲额头的汗水，沿着脸颊，滴落到厨师服上。
司瑛士还是第一次看到这么认真的郑轲，那种认真的态度，让司瑛士都为之一愣。
“真是厉害……”司瑛士喃喃自语，很快又回到自己的操作台前，喃喃自语，“既然这样，我也要认真起来了。”
郑轲完全没有在意周围的人，到底是怎么看他。在他的眼中，只有手中的厨刀，和面前的食材。
所有的步骤，就像是刻在了他的大脑中，彼此之间动作的衔接，行云流水，与之形成鲜明对比，就是胸前越来越多的汗水。
除了剁成肉茸的鸡脯外，郑轲把所有的食谱都放在了大锅中，注入清水，盖上锅盖，终于长出了一口气。
回过神来，他才发现身前的厨师服，已然被汗水所浸透。
郑轲擦了把脸，喝了一口清水。
这道菜品中，最耗时的就是汤液。现在材料已经下锅，熬煮好汤液，也只是时间的问题。
“郑轲擅长的果然还是华夏料理我真的想不明白，你为什么这么想让郑轲前往蓝际。”切仙左卫门扭头看着马库斯，“郑轲应该更适合远月和东方才对。”
“仙左卫门先生，你看到过郑轲烹制的西餐吗？”马库斯反问切仙左卫门。
“看过，但是不如他的华夏菜精致。”仙左卫门轻声说道。
“那你知道，他的西餐在一年前，是什么样的水平吗？”仙左卫门反问道。
“一年前？”仙左卫门一愣，一年前应该是在十杰赛前后。在十杰赛上，郑轲并没有烹制过西餐。
于是，仙左卫门摇了摇头。
“大概只是蓝际学院，中等部三年级优等生的水平。这是我们的首席法餐老师，奥伦斯的评价。但是，前不久的the…blue上，他也做出了法餐，奥伦斯老师却认为，单从西餐来说，他的西餐已经超过蓝际大半的二年级生。仙左卫门先生，我想你应该知道，我想说的是什么了吧？”马库斯反问道。
第461话 死斗（二）
判断一名厨师将来的成就，不是看他学了多少年，而是看他的进步速度。
当然，以郑轲来说，他在西餐上进步这么快，除了自身的努力之外，还与他的眼界有关。
郑轲依靠着华夏菜品，在远月十杰占有一席之地，这让他与高级西餐接触，创造了条件。而在过去的一年里，郑轲一直在参加the…blue的预选赛，最终冲出决赛圈。
在这个过程中，他所接触的对手，以及朋友，在和食和西餐中，都有极高的水平，这在无意中也提高了他对西餐的鉴赏力。再加上，白石龙一和堂岛银对他进行的强化集训，也让他在西餐方面，打下了很好的基础。
但是，即便这样，在马库斯看来，这种进步速度，依然有些太快，他甚至不敢想象，如果再给郑轲一年时间，让他在“美食之都”巴黎，以及在西方排名no。1的蓝际学院这样的地方学习西餐，会到达什么样的水平。
“蓝际……或者更准确地说是我本人，对郑轲的未来非常看好，而且，学好西餐对他以后的发展，也有绝对的好处。”马库斯轻笑着说道。
仙左卫门摸了一下胡子，半天没有说话。
而就在郑轲稍微喘气的时候，司瑛士也正忙碌着自己的菜品。手中的厨刀以一种极其自然的方式，切开了放在砧板上的食材，而他心中对食物的怜爱，一览无余地表现了出来。
快速且又安宁，与刚才郑轲处理食材的动作，截然不同。每切下一刀，都像是与食材，进行交流，根据食材的意愿，将食材进行切割。
切好食材，司瑛士将热锅烧热，倒入适量的无盐奶油。等奶油烧热，冒出白烟之后，他又立刻加入了培根切片和红葱头，进行煸炒。
浓香的气味渐渐逸出，浓郁的香味飘散到空气中。
“好香啊”
“浓香的培根切片，与香醇的牛奶一起翻炒，迸发出的美味，真是让人垂涎欲滴。”
“真不愧是远月十杰的首席，这种水平的烹饪，一般人完全无法比拟！”
观众席上的学生们发出了惊叹声，让现场的气氛顿时活跃起来。
“郑学长不会受到影响吧？”田所惠不安地看着郑轲郑轲依然双手扶着操作台，看起来像是在休息。
“不会，郑君在各种比赛的赛场上，一定遭遇过更困难的处境，所以，我相信他一定没问题的。”一色慧眯着眼睛，给学弟和学妹们足够的信心，但自己却悄悄地握紧了拳头他的内心深处，也没有太多的底气。
城一郎摸着下巴，视线落在司瑛士的身上。
“下午的司，比上午更认真。”城一郎在观察了半分钟之后，突然开口说道，“那种动作的流畅度，与食材的‘沟通’，要比上午更加顺畅。这道菜品，也不简单。”
“司瑛士的问题，也在于体力上。”马库斯答话道，“只不过，从目前来看，体力的影响还没体现出来。”
“那么，郑轲和司瑛士，他们谁会在体力上，达到极限呢？”仙左卫门沉思道。
休息了几分钟后，郑轲也终于站直了身体，用棉绳将鸽子吊在了水管上。
郑轲的这一举动，立刻引起了大多数人的注意。
“郑学长在干什么啊？”
“不清楚？没见过这种烹制食材的方法？”
周围的人纷纷摇头，不知所措。
郑轲深吸一口气，拿起了主厨刀，从鸽子的颈部下划，切至鸽子的尾部和小腿、两只翅膀的关节，切除内脏，并把鸽子从内向外，翻了过来。
看台的观众席立刻响起了惊呼声。
“怎么回事？郑学长到底想要做什么？”
“不清楚，直接将鸽子翻了过来……这也太……太……”
四周的惊讶声，也把司瑛士的注意力吸引了过去，这时，郑轲已经把鸽子肉又恢复了原样，但是多余的内脏却被他取了出来。
“你这道菜品，好像挺有意思啊。”司瑛士问道。
对面的郑轲完全没有听到司瑛士的话，继续处理第二只鸽子他的眼中，只有手中的鸽子，其他的人或者事情，哪怕是司瑛士，都和他没有任何的关系。
汗水沿着脸颊滑落，但是他没有感觉，手中的厨刀再次划过鸽子的后背。
安妮颇有兴致地看着赛场上的郑轲和司瑛士，毫不夸张地说，赛场上的两名选手，在本次联队食戟中的表现，堪称完美。一个能与食材对话，将食材的特点发挥到了极致，而另一个人，则是可以完全把精力放到厨艺上。
这两个人做出的菜品，应该让人有足够的期待吧？
旁边两个人的眼睛也露出了精光，他们与安妮一样，一脸期待地看着郑轲和司瑛士，能做出完美的菜品。
“我……我好像在什么地方见过郑轲的菜品。”久我照纪的视线落在忙碌的郑轲身上。
“是川菜吗？”幸平创真问道。
“不是……好像是华夏北方的菜，但当时，这道菜品好像不是鸽子……”久我照纪有些犹豫。
“这么说……这道菜品是郑学长改动过的菜品了。”幸平若有所思。
“应该是。”久我照纪点了点头，他在假期去华夏的时候，吃过这道菜品，但这是已经是很久之前的事情了，所以他也记不得到底在什么地方见过。
“在这么重要的比赛，改动食谱，风险太大了吧？”田所惠不安地看着赛场。
“不破不立！如果这时候，没有放手一搏的勇气，郑君这场比赛也没有胜算。”一色慧比较认同郑轲的做法。
久我照纪点了点头，仰着头回忆道：“这话倒是没错。对手是司学长，如果使用普通的办法，根本没机会获胜。而且，那道菜品用到的主要食材虽然不是鸽子，但是，相差也不太多。”
“学长吃到的食材是什么？”幸平好奇地问道。
“鸡。就是那种还没长大的鸡，肉质鲜嫩细腻，入口后，香味留在口中，经久不散。”久我照纪简单地说道。
“如果是这样，确实有一定的改动条件。”一色慧点了点头，“可惜的是，你把那道菜品的名字给忘了”
“名字……”久我照纪拼命挠头，一个名字渐渐浮现在他的脑海中，“好像是……口袋**？”
第462话 死斗（三）
随着比赛的进行，现场的观众越来越有精神，视线在郑轲和司瑛士身上不停移动。
“司学长处理鸽子的手法好细腻啊。”
“厨刀像是没有经过任何阻力，就把各自切开了……”
“而且，处理鸽子肉的办法也相当细致，用烤枪清理鸽子表面残留的毛。这种方法虽然更为干净，但稍有不慎，可能会损坏鸽子肉，从而影响口感。”
不少学生都被司瑛士的厨艺所倾倒。尤其，处理食材后，那种从容不迫的感觉，让人从内心深处，感到了一种羡慕。
相较之下，另一侧的郑轲则好了一分的温文尔雅，多了一份的雷厉风行。虽然看起来，也很不错，但是他们总感觉郑轲的体力会消耗很大。
人都是懒惰的动物，因此，这些人都更倾向于司瑛士的烹饪方式，尽管他们也看不出其中的难点在什么地方。
“咦，好香啊……”
不知道什么时候，观众席上，飘来了一股浓郁的香味。进入他们的鼻腔后，沿着喉咙，进入到身体的各处。他们的意识，也在不知不觉间，随着这股香味飘到远方。
“这到底是什么味道啊？”吉野悠姬失声问道。
“你们看郑轲。”久我照纪提醒道。
极星寮众立刻看向赛场，却看到郑轲掀起了锅盖，浓浓的美味，源源不断地从锅中飘了出来。郑轲连忙把锅离火，放到一旁冷炙。
“郑学长在现场烹饪上汤吗？”田所惠好奇地问道。
“怎么可能？你以为他是神仙啊？这么短的时间内，他怎么可能熬制出上汤？”久我照纪对田所惠的话，嗤之以鼻，“不过，就算不是上汤，能够直接做出来，也很不容易啊。郑轲为了今天的比赛，真的已经尽力了。如果……我是说如果，郑轲输掉比赛，大家不要怪他，在这么重要的场合，现场烹制高汤，真的很难，尤其是华夏高汤。”
其他人微微点头，从比赛开始至今，郑轲已然是他们9个人中，发挥最好的那一个。换做任何一个人，可能会要输给中英或者小林龙胆。
郑轲在把高汤放到一个通风比较好的地方，继续煸炒其他食材。
汗水沿着郑轲的下巴流了下来，郑轲紧咬牙齿，继续坚持。
上午，郑轲刚刚与中英，进行了一场鏖战，下午又要零间断地使用“神之心”烹饪菜品，借此来抵抗司瑛士。虽然他依然保留着一定的精力，但这种方法，对体力的消耗，确实很大。
郑轲将烹制好的食材�