按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
小林龙胆则是拍打了一下郑轲的肩膀，“你这小子，这不是你之前熬煮的高汤吗？”
郑轲也无奈地摇了摇头，他也不知道，凯瑟琳怎么熬出了这么一锅高汤。
这种高汤，郑轲之前不止一次熬煮，甚至前两天也制备过一次，但凯瑟琳端出这么一锅高汤，他还是感到了惊讶。
阙正卿听到了观众们的惊呼声，也错愕地看着大屏幕，锅内清澈的高汤映入眼底。
他眨了眨眼睛，“上……上汤？你怎么会熬上汤？”
“啊？”凯瑟琳挠了挠头，“我之前见郑轲熬过，所以就试做了一下。嗯，味道真的挺好的。”
“诶？郑轲？”阙正卿瞪大眼睛，瞟了一眼四周的看台，在远月学园的座位区，找到了郑轲。
“学长，凯瑟琳学姐跟你学的？”幸平小声问道。
“不是。我只是在她面前做过。”
郑轲无力的摊开双手，普通人肯定不具有这种洞察力，只能说凯瑟琳对烹饪，真的太敏感了。
凯瑟琳将各种食材，都倒入高汤中，最后往锅中加入淀粉搅拌。
浓浓的香味源源不断地逸出，她自己也忍不住舔了舔嘴唇。
“马上……菜品就要做好了。阙正卿，你的料理好了吗？”凯瑟琳问向对面的阙正卿。
“做得快，又赢不了比赛。”阙正卿反驳了一句，低着头继续烹饪自己的料理。
凯瑟琳轻笑一声，把火关掉，将刚刚炸好的里脊肉倒入锅中，均匀搅拌。
傅修筠看着大屏幕，推测两道菜品的优劣，一时间难以抉择。
“看来，还是要试吃之后，才能做出评判。”傅修筠摇了摇头。
“学长，阙正卿有机会吗？”杭子琪有些不安地问向傅修筠。
“怎么？担心他？”傅修筠笑着说道。
“谁……谁担心他。我只是不希望自己的压力太大，才刻意这么问。”杭子琪解释道。
“他是否赢下比赛，和你的压力没有任何关系。就像我之前说的，对手不同，我对你们的要求也不一样。他能赢下比赛，就是意外之喜，但你必须要赢下比赛，这是你的底线。”傅修筠叮嘱道。
“是。”杭子琪嘟着嘴，心情顿时糟糕起来。
“话说回来，这次小卿的发挥非常不错，‘境界’的使用也恰到好处。当然，凯瑟琳为了应对小卿，也使出了‘境界’，但没有拼尽全力。”
或许有机会。
傅修筠的内心，也在不经意间，对阙正卿有了一丝期待。
第123话 凯瑟琳和华夏菜
“老师，我的料理做好了。”凯瑟琳举起了手。
评委席上的三位评委，立刻坐直了身体。
“请端上来。”艾迪立刻说道。
对面的阙正卿一愣，听到凯瑟琳的话后，抬起了头，“你做好了？”
“是啊。你还没做好吗？”凯瑟琳反问道。
阙正卿脸上的肌肉抽出了一下，“没……还没好。”
“嗯，请抓紧时间。”凯瑟琳端起了托盘。
“放心，时间绝对够用。”阙正卿阴沉着脸说道。
“这样最好，期待你的菜品。”凯瑟琳端着托盘，走上了评委席。
现场的观众，立刻把精力集中在大屏幕上，凯瑟琳的料理也出现在大家的视野中。
翠绿的青菜叶，平铺在餐盘的底部，整个餐盘都被绿色的青叶遮盖。沾有浓郁酱汁的里脊肉摆放在青菜的上方，在翠绿的青叶的映衬下，里脊肉不再那么油腻。
被油浸炸过的甜椒，以及被烹制过的毛豆，也作为点缀，轻放在里脊肉的四周。
“请问，这道菜品叫什么名字？”艾迪十指交叉，眼神直直地盯着面前的料理。
“评委老师，这道菜品叫做意大利香醋咕肉。”凯瑟琳露出了浅浅的笑容。
“咕肉？”
正在烹饪的阙正卿，停下了手上动作，不可思议地看着评委席上的凯瑟琳。
东方选手的休息区内，傅修筠也颇有兴趣地看着评委席，“这个丫头，怎么做了这样一道菜品？”
杭子琪也绷着嘴，脸色不太好看，“学长，你怎么不生气？”
“生气？为什么要生气？”傅修筠好奇的问道。
“和我们比赛，凯瑟琳刻意使用华夏菜，这不是挑衅吗？”杭子琪问道。
“那你怎么不说，她使用华夏菜，是为了向华夏菜致敬呢？我觉得，连‘法餐女王’都在比赛中烹制出华夏菜，说明华夏菜，也渐渐被国外的厨师所接受。我倒是觉得，这种现象挺好的。当然，如果小卿能赢，就完美了。”傅修筠说道。
杭子琪听了傅修筠的话，神色稍微轻松了一些，“唉，只是对阙正卿来说，不见得是一件好事。”
远月学园的学生，在看到这道菜时，也有一些惊讶。
郑轲无奈地笑出声来，“凯瑟琳，也是有意思。面对东方时，竟然烹制了一道改动过的华夏菜。”
“学长，凯瑟琳学姐烹制这道菜品，你怎么看？”幸平好奇地问道。
“能怎么看？用眼看呗。”郑轲耸了耸肩，“不过，阙正卿最好赢下比赛，要不然，对他之后的厨艺，可能会有一定的影响。”
凯瑟琳会做咕肉，也不算什么稀奇的事情。国外的很多华夏餐厅，都有咕肉这道菜。
站在郑轲的角度，他又希望凯瑟琳能赢。
这不仅因为他和凯瑟琳的关系比较好，更重要的是，凯瑟琳的这道料理，可能会给他提出一种思路，如何让华夏菜更容易被国外的人接受。同时，他也可以看一下评委老师，是否喜欢这种带有欧洲风味的华夏菜。
当然，除了这些外，这也是一个对华夏菜进行宣传的绝佳机会。以排位赛现在的收视率，如果凯瑟琳真的获胜，或许能让更多的国外人，对华夏菜感兴趣。
唯一美中不足的，或许是阙正卿有可能成为背景板。
现在，郑轲也只能希望阙正卿不要太生气。不过，貌似不太可能，就拿他自己来说，他也不希望当作别人的背景板。
当然，到底谁当背景板，还是要看评委老师的评价，才能确定。
艾迪咽下一口唾液，看着面前的菜品。
不仅因为其简约的外观，更因为在看到这道菜品的同时，浓郁的香味从餐盘中升起，进入到他的鼻腔内。
浓重酥爽的感觉，让其差点叫出声来。
这道菜品，比傅修筠在第一场烹制的料理，还要出色。
“那个……两位，我们开始试吃吧？”艾迪的视线，始终没有从面前的菜品上移开。
乔布和唐娜连连点头。
“我早就忍不住了。”唐娜脸色红润，眼睛也冒出了亮光，艰难地咽下了口水。
“就等你这句话，对不起两位，我要开始试吃了。”乔布拿起餐叉，叉起一块里脊肉，送入口中。
浓香的里脊肉，瞬间充满口腔，让其意识，也渐渐模糊起来。
“好……好吃！有鸡蛋液包裹的里脊肉，在入油锅烹炸之后，保证着鲜嫩的口感。里脊肉被鸡蛋液包裹，锁住了里脊肉内部的肉汁，以及里脊肉鲜浓的味道。肉质也不会因为失去太多水分，而导致肉质发紧。”
乔布咀嚼着里脊肉，浓郁的酱汁从中逸出，瞬间“攻占”了他的味蕾。
在美食面前，他竟然没有丝毫的抵抗之力，就被这道里脊肉所征服。
唐娜的处境也没有比他好上太多，她脸颊红润，嘴唇微张，轻微的呻。吟声从鼻腔中发出，那种发自内心深处的酥爽，毫不遮掩地表露出了出来。
“经过浸炸后的里脊肉，与特制的高汤一起熬煮，再加上意大利香醋进行调味，酸甜适中的味道，进入口中之后，让人产生强烈的食欲。哪怕咽进肚里，浓香的味道也始终盘旋在味蕾上，久久不散。”
唐娜紧咬嘴唇，眼泪都快要流了出来。她发现，再多的语言，都不能形容，自己内心对这道菜品的喜爱。
虽然这道菜品的本质是华夏菜，但是因为添加了意大利香醋、黑醋、色拉油等调味料，因此味道上，更偏向于西方。在试吃这道菜品后，唐娜的大脑就已经被其完全填充。
食材之间的搭配，以及食材本身的味道，都在这道菜品中，体现的淋漓尽致。
如果硬要说，这道菜品还有什么不足的话，就是分量真的太少了。
现场的观众也艰难的咽下一口唾液，这道意大利香醋咕肉，不仅看起来清爽夺目，而且味道上，似乎也蛮不错的。
“三名评委对这道菜品很满意。”
“是啊，那可是凯瑟琳的料理，问道肯定不一样。”
“看着评委们吃得这么香，我的肚子也有些饿了。”
观众们眼神灼热地看着大屏幕。
极具诱惑的美食，再加上评委们的评价，让他们也对这道意大利香醋咕肉，有了极大的期待。
第124话 锅巴肉片
艾迪最近一段时间，试吃了郑轲几道华夏菜，再加上东方学园的选手所烹制的华夏菜，都有极高的水准，让他对华夏菜也有了很大的改观。
凯瑟琳烹制的菜品，严格意义上说，与正统的华夏菜有很多的区别，做法略有不同，所用的调味品也相去甚远。
咕肉常用到的调味料，如食醋、料酒、麻油等佐料，也被意大利香醋、橄榄油所取代。
各种调味料之间的搭配，恰到好处……不，这种味道，完全比得上真正的华夏菜，而且，在味道上更讨喜。至少，站在一名欧洲人的角度，他在试吃凯瑟琳的料理时，有一种天然的契合感。
熟悉的调味料，陌生的味道，顶尖的厨艺，将里脊肉的味道发挥到了极致。
毫无缺点。
艾迪闭上眼睛，咕肉浓香的味道，完全占据的大脑，让他停止了思考，思路跟着料理的香味，围绕这道菜品飘荡。
“真是好吃。凯瑟琳，你的料理，比之前又厉害了很多。”艾迪轻声说道。
“多谢老师。”
凯瑟琳对着三位评委深深地鞠了一躬，转身看了一眼观众席上的郑轲，却看到郑轲伸出了大拇指，她也露出了得意的笑容。
“凯瑟琳……真是厉害。”傅修筠看到凯瑟琳走下舞台，忍不住轻声说道，“对了，下一场比赛的题目是什么？”
“辣椒。”杭子琪回答道。
“辣椒……应该难不住你吧？”
“那当然，既然题目是辣椒，我没有输掉比赛的理由。”杭子琪语气坚定的说道。
“你下去休息室，好好想一下，下一道菜品你要烹制什么菜品。我希望这次比赛结束后，我们仍能独占鳌头。”
“放心，这件事就交给我了。”杭子琪从座位上站起，转身朝着选手通道走去。
另一侧，蓝际的休息区，艾妮儿看到凯瑟琳下了评委席，一扫输掉第一场比赛的郁闷，连忙站起，用力鼓掌。
看到凯瑟琳笑着对着挥了挥手，艾妮儿的脸颊也浮现出一丝红晕，刚要再和凯瑟琳喊话，却感到有人拉了她的衣襟。
艾妮儿一脸郁闷看向身后，却看到了卡罗尔脸色有些郁闷。
“怎么了？”艾妮儿问道。
卡罗尔指了一下对面，“刚才，对面的选手进入了选手通道。”
“他们？”艾妮儿�