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食戟之最强美食系统-第620部分

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    阙正卿听到傅修筠的话,脸色一紧,越发懊悔自己的失误。

    “总结经验吧,以后还有机会。”傅修筠拍了一下阙正卿的肩膀,回身坐了下来。

    “杭子琪呢?”阙正卿深吸两口气,让心情平稳一些。

    “她回休息室,准备下一场的菜品。”

    阙正卿点了点头,“学长,我先出去一趟。”

    “啊?干什么去?不会想找个地方哭吧?”傅修筠惊讶的说道。

    阙正卿没好气地看着傅修筠,“我肚子饿了。”

    “呼。”

    第二场比赛结束之后,司瑛士也长出了一口气,脸上也恢复了精力。

    “怎么了?司学长,看起来好像心里放下了一块石头。”一色慧眯起眼睛,不解地问道。

    “东方学园终于输了一小场。”司瑛士擦了擦额头的汗,轻声回答。

    这时,不少远月学园的学生,才发现这是东方输的第一场比赛。

    “还真是。”吉野悠姬擦了一下额头上的汗水,“输一场比赛,又改变不了什么局势,应该没什么吧?”

    “不能这么说,如果今天又是一个3:0,他们的士气一定会很足。别忘了,东方下一轮的对手,可是我们。”郑轲提醒道。

    “虽然东方只是输了一场比赛,但却说明,他们并不是不可战胜,我们下一轮绝对有机会。”小林龙胆拖着腮帮,轻笑道。

    “学姐,学长,下一轮就拜托你们了,一定要赢下他们。”幸平说道。

    “别想这么远,我们还是好好准备明天的比赛吧?对了,你们状态调整的怎么样?对手的成绩很糟糕,但越是这样的对手,我们越是要全力以赴,避免在辉映身上失分。”郑轲叮嘱道。

    “辉映……应该没问题吧?我看了一下他们的比赛,实力还是挺弱的。”幸平挠了挠头。

    “在弱的对手身上,尤其不能失分。如果我们想冲到前面,这是必须要做到的。”

    “是,我知道了。”幸平认真地点了点头。

    每两场比赛中间的休息时间是半个小时,选手可以在这段时间处理自己的事情,顺便也可以准备需要的材料。

    就在众人谈话的时候,杭子琪已经推着小推车,走进了赛场。

    现场的观众们立刻坐直身体,议论声也渐渐小了许多。

    第二场比赛,是东方学园第一次失利,很多人对这个结果感到惊讶,也给了不少队伍惊喜东方也有弱点。

    毫无疑问,东方学园不会坐以待毙,第三场比赛,他们绝对要进行反攻,现在就看蓝际怎么应对了。

    现在蓝际的休息区,没有一个人,甚至连凯瑟琳都返回了选手通道,应该是帮助卡罗尔准备下一场比赛。

    杭子琪看了一眼自己动休息区,没有发现阙正卿,“学长,阙正卿去哪儿了?”

    “他?吃饭去了。”傅修筠说道。

    “输了比赛,还好意思吃饭?”杭子琪不满的说道。

    “技不如人,没什么办法。”傅修筠走到小车前,看了一眼放在小车里的小桶,“你准备的好像挺不错。”

    “那当然,我必须要赢下比赛。”杭子琪笑着说道。

    “我喜欢你的自信,但是,一定要谨慎。”傅修筠伸出大拇指,指了一下身后蓝际的休息区,没有一个人,“看到了没,凯瑟琳已经为他们最后一名选手,出谋划策了。”

    听到凯瑟琳为自己的对手出主意,杭子琪也不敢大意,立刻点了点头,“学长,我知道,我一定会全力以赴的。”

    “这样就好。”

    这时,现场突然响起了掌声。傅修筠不明所以,扭过头去,却看到卡罗尔也推着小车,走进了赛场。在他的身后,跟着艾妮儿,至于凯瑟琳,可能去吃饭了。

    “别害怕,对手的实力,并不是不能击败。”艾妮儿提醒道,“虽然姐姐大人对这场比赛的结果,不做要求,但我想如果有可能,最好还是能赢下这场比赛。第一名,对我们很重要。”

    “放心,学姐,有了你和凯瑟琳学姐的帮助,这次,我很有信心。”卡罗尔点了点头。

    杭子琪和卡罗尔将各自的食材,放到赛场的操作台上,后续的工作人员,也把他们需要的食材送了上来。

    杭子琪本想对卡罗尔说一下有气势的话,但刚张嘴,才发现自己不会法语,只能作罢。

    在比赛即将开始的时候,主持人登上了赛场,询问两位选手是否准备妥当。

    杭子琪一头不解,最后翻译上来,做了简单的解释后,主持人又询问了裁判长之后,宣布比赛正式开始。

    两位选手立刻拿起食材,烹饪各自的菜品。

    郑轲与杭子琪略有接触,知道她擅长的菜品是湘菜,因此,以辣椒为主题的比赛,根本难不住她,但西餐却不以辣椒为主。在这种情况下,卡罗尔会准备什么样的菜品呢?

    这是郑轲最好奇的地方。

    鸡蛋、草虾、贝柱、奶油、白酒、辣椒粉……

    这些食材一一出现在郑轲的视野中,让他一时间,也不知道卡罗尔到底要做什么菜品,只能先看看再说。

    卡罗尔虽然年纪不大,但丝毫不怯场,处理的食材之稳健,更是超过了很多人的预期。

    把低筋面粉、黄油、盐等食材搅拌均匀之后,卡罗尔将混合物倒在面板上,同时往里面加入蛋黄和冷水。

    看着卡罗尔不停地烹制食材,一个想法浮现在郑轲的脑海中这个小子,不会是在做面食吧?

第127话 法式海鲜派

    面食,也是法餐非常重要的一个部分。

    在法国,有一些地方,就会一些烹制面食,比如常见的可丽饼。因此,当卡罗尔准备制备面食时,郑轲也觉得,这是一个很正常的选择。

    问题的关键,不在于他是否烹制面食,而是烹制什么样的面食。

    辣椒、面食以及强劲的对手,这些因素让这场比赛,变得比较有趣。

    其实,郑轲以为卡罗尔会烹制披萨,但没见到常用的番茄酱以及奶酪,因此披萨不太可能。他也只能等到比赛进行一段时间后,再做推断了。

    接着,郑轲又把目光移向杭子琪的身上。

    “鱿鱼?”郑轲看到这个食材后,稍微有些惊讶,他很长时间没有在比赛中,见过这个食材了。

    杭子琪的动作非常快速,在将泡发过的干鱿鱼去骨后,手中的厨刀也流畅地将鱿鱼,从中间切成开。

    鱿鱼的骨头,其实是乌贼的内壳,大体呈现椭圆形,常备用来当作中药。

    杭子琪把刚刚去掉内壳的那一面鱿鱼,平铺在砧板上,在表面刻上十字花刀,再将划好刀纹的鱿鱼肉,切成一寸长、六分宽的长方形肉片。

    动作轻盈、快速,刻上剞花刀的鱿鱼,快速被切成了大小一致的肉片。

    杭子琪的刀法不如阙正卿和傅修筠,但相较于其他学校的学生,则处于绝对优势。

    华夏厨师对刀工的执着,在杭子琪的身上,可见一斑。

    赛场上的两位选手,分别准备了以鱿鱼和面食为主的料理,因此,比赛也颇具看点,除此之外,两个人的厨艺,也都为很高的水平,使得正常比赛,不再那么乏味。

    杭子琪能成为湘阁,实力要比普通的东方学生厉害不少;而卡罗尔能被蓝际挑选成为代表选手,实力在蓝际一年生中,也属于翘楚一般的存在,无论是本身的基本功,还是对食材的处理,都有自己的见解。

    凯瑟琳返回赛场边的休息区后,看了一眼上方的大屏幕,不解地问道:“我刚才吃饭的时候,你们两个想了什么点子?看样子,好像是在做‘派’。”

    “没错,姐姐大人,对手实力这么强,而且还要使用辣椒。很多法餐中,都不带有辣椒,如果操作不好,很可能会适得其反。而卡罗尔的厨艺虽然不错,但在烹饪无准备的菜品时,稳定性还不够。”艾妮儿很难得地严肃了起来,“我这样做,也是为了获胜。学姐给他减压后,就离开了。我怕他会松懈,就让他拼劲全力。”

    “这样啊,我说他怎么这么有气势。”凯瑟琳看着大屏幕,轻声说道。

    “您就看好吧?”艾妮儿摸了一下鼻子,对卡罗尔的菜品,充满了信心。

    有前两场精彩比赛做铺垫,杭子琪和卡罗尔之间的对决,关注度稍微有些下降。

    但是观众们因为要亲眼看到这一组比赛的最终结果,因此,人数还是维持在一个很高的很高的水准,到了下午五点,现场观众依然占据八成的座位。

    所有人都在等待最后一场比赛的结束。

    “老师,我的菜品好了。”卡罗尔率先举起了手。

    “请端上来。”艾迪坐直身体,颇为期待的看着卡罗尔。

    郑轲也来了精神,看向卡罗尔。

    卡罗尔的菜品是一个海鲜派,红色的龙虾,白色的贝柱摆满了整个海鲜派内,鲜浓的淡奶油填充满多余的空隙,经过烘箱的烘烤,表面呈现出了金黄色,看起来浓郁可口。

    每一位评委面前的餐盘,都摆放着被切成扇形的海鲜派,看起来鲜浓可口,让人忍不住垂涎欲滴,浓郁的香味,仿佛能隔着屏幕,进入每一名观众的鼻腔。

    “三位老师,这是我的菜品,法式菠菜海鲜咸派。请慢用。”卡罗尔朗声说道。

    三名评委互看一眼,拿起了一块海鲜派,送入了口中。

    “好吃。”乔布在入口之后,眼睛明亮。

    浓向的海鲜味,在吃进嘴里之后,快速在口中散开。

    “底层的面饼焦酥可口,黄油和鸡蛋的醇香,在口中久久不散,经过烹调的菠菜,在切碎之后,撒入食盐和胡椒,再与黄油一起爆炒,清爽的口感中,又带着一股浓郁。这菠菜的味道,和平时完全不同。”

    唐娜摸着脸颊,眼神迷离,在不知不觉间,额头也冒出了热汗。

    在海鲜派入口后,她仿佛进入了海鲜的世界,鲜美的味道沿着神经,快速在体内传递。

    “经过烹饪后的草虾以及贝柱,散发出诱人的色泽,而白兰地和白葡萄酒不仅除去了海鲜的腥味,同时也将其本身的醇香,留在料理上。”

    说完这些,唐娜再次咬了一下海鲜派。

    浓郁的汁液从她的嘴角流出,滴溅在面前的桌子上,但她丝毫顾忌不上,她的眼中,只有面前的海鲜派。

    “鸡蛋、奶油、辣椒粉、胡椒,再与翻炒贝柱和鲜虾后,所滤出的汁液混合,使得淋浇在餐盘上的蛋奶液,香醇鲜浓,辣椒的味道,更是激起了人们的食欲,让人们欲罢不能。这道菜品,非常出色!”

    艾迪闭上眼睛,仔细回味着菜品的味道,海鲜派的香味在他的在口腔与鼻腔之间不停回荡。

    三位评委在试吃了卡罗尔的菜品后,表情极其享受,在vip房间观看比赛的马库斯也忍不住点了点头。

    “这名一年级生的表现,还是挺不错的,明年可以期待。”拜耳轻声说道。

    “这两个人,可是占用了我们二年级的两个名额,如果再出不了成绩,那我们可是亏大了。”马库斯冷哼一声。

    “这也是为了蓝际的未来,像远月也是派出了两名一年级生。”拜尔说道。

    “我知道,只是,冠军真的对蓝际太重要了,毕竟是在巴黎举办。”马库斯略带不甘的�
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