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院子似乎收拾的更加干净了。
这肯定说夏老爷子亲自收拾的。
迎面碰见夏二叔,夏二婶笑呵呵地跟夏至和小黑鱼儿打招呼。夏二婶从东厢房出来,也懒洋洋地招呼他们两个。
夏至往东厢房里看了一眼,心中微微纳罕。夏二叔一家今天的心情不错啊。夏老爷子让他们死了跟张坊结亲的心思,他们本应该沮丧不高兴的呀?
这里面有问题!
上房里,夏老太太头发梳的溜光。她看到夏至和小黑鱼儿进了院子,就开始放桌子摆碗筷了。两人进屋来,就正好上炕吃饭。
今天夏老太太准备的早饭是粳米粥、拌豆腐、糟鱼还有一小盆的煎饺子。饺子是昨天晚上包的,蒸好了之后没吃完,早上就在锅里抹些豆油,煎的外皮外皮微微发黄,和昨天的蒸饺又是另外一番味道。
饺子是好东西,所以夏老太太一直让夏至吃饺子。
“奶,我就喝粥就行。”夏至只吃了一个饺子,喝了一碗粥。
小黑鱼儿吃的也不多。
“这是欢呼过年。”夏老太太笑着收拾桌子,也没强让夏至和小黑鱼儿多吃。一会好吃的东西多的很,俩孩子也应该留些肚子。
这边刚收拾完,夏二婶和夏三婶带着孩子们就都来了。夏三婶说自家也要炸些丸子。她家里有腊月、小夏林,然后侄女陈杏儿也在这,肯定得多炸点儿丸子留着正月里慢慢的吃。
“我就不炸了。娘你多炸点儿就啥都有了。”夏二婶却说,“我们跟老三家不能比啊。”
夏老太太好脾气地笑笑,夏三婶也没跟夏二婶拌嘴。腊月和陈杏儿却都不高兴了。两个小姑娘扭过头去悄悄地议论,说夏二婶占便宜没够。
两个小姑娘的声音不算高,但也不算太低。夏二婶肯定是听见了,不过她脸皮厚,假装没听见。
“你们先自己收拾收拾去吧,一会要干活了我招呼你们。”夏老太太就说。
夏二婶和夏三婶就都走了。
“我二叔、二婶今天挺高兴的。昨天我爷让他们别想张家的事了,我还以为他们得愁眉苦脸的。”夏至就说了一句。
“过年了吧。”夏老太太笑了笑。
夏老爷子却看了夏至一眼,然后目光就转向了东厢房的方向,显然是在思虑着什么。
以夏老爷子对夏二叔的了解,还有什么事是他想不到的呢。
夏至笑了笑,就跟夏老太太商量:“奶你给我点儿枣儿,我回去泡泡。小树儿要吃炸枣儿。”
夏老太太就去拿枣儿:“十六啊,要不你想炸啥,就在后院炸了就行,也省事。”
“不了,大过年啊,前院咋地也得开火。我想多炸点儿丸子,到时候给我二姨家送点儿,还有我兰子姐那儿,她家炸丸子她也吃不着。”
夏老太太就不说什么了,她拿了装枣儿的篮子,给夏至挑了一小盆出来。正好小夏林过来,夏至就让小夏林替她把枣儿送到前院去。
“告诉你大娘,先把这枣儿泡上。”夏至还嘱咐小夏林。
小夏林奶声奶气地答应了,然后就抱着盆子走了。
“小林子干啥就是痛快。”夏至就当着夏老爷子和夏老太太夸了小夏林一句。
夏老爷子笑:“肯定不能是懒人。夏林这干活的痛快劲儿像他爹。”
夏老太太也点头:“那倒是。”然后,她就跟夏至商量要炸些什么。
这过年要炸的东西可就多了,素丸子、肉丸子、炸地瓜、炸枣儿这些是最常见的,另外还有很多花样,就看各家的主妇自己发挥了。
夏至看到柜上还有两包槽子糕,放了一些日子也没见夏老爷子和夏老太太吃。她就提议干脆把槽子糕炸了。
槽子糕切成小块裹面油炸,味道香甜,外皮酥脆,很是美味。
“好。”小黑鱼儿一听有新吃食,就大声叫好。
一般人家的槽子糕肯定不能油炸,小孩子能吃到一块槽子糕就不错了。但如今夏家已经不再是普通的庄户人家,夏老太太也是能惯孩子的,当即就点头答应了。
“还是十六会想。”夏老太太笑。
在吃这方面,她还是相当有创意,这一点夏至也是承认的。
商量妥了,夏老太太才喊夏二婶和夏三婶来。她们先就准备炸丸子要用东西,打鸡蛋、和面,将豆腐搅碎,泡枣儿……一大家子都忙活了起来。
这些话夏老爷子插不上手。他早就从炕上下来,走到当院正好碰见夏二叔。夏老爷子就将夏二叔叫到一边说话去了。
夏至没往跟前儿凑,不过看夏老爷子和夏二叔的表情就知道,夏老爷子肯定是又在敲打夏二叔了。
夏至在后院帮着忙活了一会才回到前院。
她没在这会工夫,枣儿已经泡上了,炸丸子的面也都和好了。一盆里面加了豆腐和碎粉丝,另一个盆子里是用鸡蛋和的面,到时候拌上泡好去核的大枣就能炸了。
“爹、娘,你们不上后院看看去呀?”夏至看了一回,心中也算满意。不管怎样,田氏还算是个能干的人,这些活计她都做的很好。
“这就去。”夏秀才就说。
晌午大家一起团年,夏秀才得过去陪夏老爷子说话,田氏也得帮着张罗团年饭。
夫妻俩一前一后就往前院去了。
孙兰儿从隔壁走了过来。
“十六,你要炸丸子啊?”孙兰儿笑着问夏至。
“嗯。”夏至点头,“兰子姐,你们家炸丸子不?”
“说是炸,刚才和了一碗面,让我过来问你有没有枣儿。”孙兰儿有些不好意思。
“有,都泡上了,一会泡好了你自己拿。”夏至就说。面糊里面加上枣儿,不用加糖和其他的调料,炸出来就是香香甜甜的。
“好。”孙兰儿又告诉夏至说,“我家没啥可做的,十六,你要干啥,一会我来帮你烧火。”
“就是炸丸子,晌午饭我们上后院我爷我奶那吃去。”夏至也没跟孙兰儿客气,“兰子姐,你一会过来帮我炸丸子。完了,我得给我二姨家送点儿,再给你家送点儿。”
“不、不用。”孙兰儿忙就摆手,“不用给他们,给他们吃完了也就那么回事。”
“那肯定还是不一样。”夏至笑,孙兰儿能经常从夏家拿回去些好吃的,孙王氏就有指望,对孙兰儿的态度就能好点儿。“兰子姐,你别多心。你也知道,我家现在不在这一点儿上。”
“嗯。”孙兰儿想了想,就重重地点了点头,“那一会十六你不用沾手,省的油蹦出来再溅着你的手。”
说好要帮夏至炸丸子了,孙兰儿就先看了看和好的面,她又将面糊又搅拌的更均匀了一些,然后还尝了尝味道。
“我大娘弄的挺有滋味的。”孙兰儿笑着说道。
第四一九章 喜庆
孙兰儿拿了些还没泡好的枣儿回去,很快就又回来了。
“我娘听说你要给我家送丸子,她可乐坏了,让我赶紧过来给你帮把手。”孙兰儿悄声告诉夏至,然后她还跟夏至商量,“要不我去叫钱妮儿吧。”
“也行。”夏至点头答应了。
年前夏老爷子和夏老太太都跟田带娣说了,让他们一家过来一起过年。这是考虑到他们的日子刚刚过起来,怕他们没啥东西过年。不过田带娣拒绝了。他们一家的日子虽说还是紧巴巴的,但有了钱二郎和钱妮儿的收入,还是能够过的去。
毕竟是过年这种有特殊意义的日子,田带娣不想给夏家添麻烦,夏老爷子和夏老太太当然也不会勉强。
不过,田带娣一家过年要准备的东西应该不多,将钱妮儿叫过来是不会影响什么的。
孙兰儿就高高兴兴地去把钱妮儿找了来。孙兰儿应该是跟钱妮儿说了是让她来帮忙的,所以钱妮儿也是高高兴兴的,一进门就问夏至要做什么。
“不着急。”夏至这么说着,看到枣儿泡好了,就让孙兰儿和钱妮儿先把枣儿处理了。把枣核挖出来只留枣肉,就可以做炸枣了。
“钱妮儿姐,你们过年都做啥菜啊?”夏至一边挖枣核,一边跟钱妮儿唠嗑。
“也没啥菜可做的,就蒸一碗肉,炖一盆酸菜,还有一条鱼……”钱妮儿笑着告诉夏至。菜品虽然并不丰富,但也有鱼有肉。
田带娣还是很会过日子的。
“我们都好几年没这么过年了。”钱妮儿依旧高高兴兴的。这样的一顿团年饭,在钱妮儿一家已经是很丰盛了。
“往后肯定一年比一年好。”夏至就说。
“嗯。”钱妮儿重重地点头,“还是咱们这边的日子过的好。”
北镇府虽然有着漫长而寒冷的冬天,但因为土地广阔土壤肥沃,人们的生活大体都过得去。
夏至不由得就想到了田带娣。有句俗语叫做抬头嫁女,低头娶妇。这里面包含了好几层的意思,其中一层就是姑娘家往往会嫁到比娘家条件好些的地方和人家去。
比如时候山区的姑娘一般都往平原地区嫁,城镇附近的姑娘往往都往更加富庶的城镇里头嫁。
可如果是卖女儿,那可就考虑不到这么多了。那些买媳妇的人家往往地处偏远,而且生活水平更低。
就比如田带娣,田老头当年的眼睛里就只有钱货郎的银子,根本就不会考虑钱货郎将田带娣带到哪里,田带娣以后的生活又会怎么样。
她们三个,再加上大丫和二丫,一会的工夫就将炸丸子的所有准备工作都做好了。夏至考虑到孙兰儿和钱妮儿还得回自家过年,所以一看到面糊都发好了,就取了油开始炸丸子。
大铁锅刷的干干净净的,大丫和二丫负责烧火,夏至亲手倒了油,然后孙兰儿和钱妮儿就开始炸丸子。
孙兰儿是炸过丸子的,钱妮儿没有。但钱妮儿心灵手巧,看看也就学会了。不过炸素丸子的时候还是孙兰儿自己操作,她不用任何工具,只用一只手,挤出来的丸子就跟机器打出来的一样,匀净漂亮。
钱妮儿在旁边不由得直夸孙兰儿手巧。
大丫抬手瞧见了,却什么话都没说,低头兀自烧火。
不知道为什么,大丫和孙兰儿总有些不对付。不过孙兰儿是个善良的女孩子,而且她很照顾周围人的情绪。
“还得多亏大丫的火烧的好,火候正好。”孙兰儿就笑着说,这是不肯一个人居功的意思。
“兰子姐是挺手巧的,啥都会。”大丫也就笑了笑,“钱妮儿姐,你也手巧,就是以前没干过这个。我们家炸丸子我和二丫也上不了手。”
“我是挨着好人家了。”孙兰儿就笑了笑,手下丝毫不受影响,“我家这么俏的活计,我也沾不上手。吃也轮不着我吃。”
大丫就不说话了。
“我家是没炸过丸子。可有啥好吃的,我娘不会不给我吃。”钱妮儿就道。
素丸子先炸出来,就放在笊篱上控油。夏至先捡了一碗出来,让小树儿先尝。小树儿一边吃一边吸气,连连说好吃。然后夏至就又让孙兰儿、钱妮儿、大丫和二丫尝。
几个小姑娘都摇头,最后被夏至劝着才一人吃了一个。就连大桥都被夏至找来,硬塞了一个丸子。
夏桥也说丸子好吃。
这期间夏至自己也吃了一个,觉得这素丸子炸的萱萱软软的,咸淡适中,滋�