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月，我们就能补齐房租，还清赊欠的菜款了……”
“你就知道钱！”老李头呼哧呼哧地喘着气，脸上的每一根皱纹都燃着怒火，“我跟你讲过多少次了，我是丰和楼的大厨，就算再落魄，也不能自降身份，去做那些杂碎！”
“爹，林小姐说了，不用您和杂碎打交道，她来做！”李贵舍不得那一锅石髓饭，想要去把干净的部分舀起来，又怕老李头打他，哭得伤心极了。
“谁做都不行！若是不听，全都给我滚出去！”老李头斩钉截铁地道。
老李头放了狠话，李贵没辙，哭得更伤心了。
老李头狠狠地瞪了他一眼：“哭什么哭，去把厨房收干净，晚上我要是闻见一丝杂碎的腥臭味，你今天夜里就去睡大街！”
老李头说完，重重地踹了一脚门框，气冲冲地去前堂了。
后院儿的动静这样大，前堂却静悄悄的，连个叫嚷过问的客人都没有，小胡椒扒开帘子朝外瞅了一眼，回过头来道：“客人全让李伯给赶走了。”
李贵一听，又哭出声来了。
把现成的客人都赶走了？真够狠心的！
怪不得老李头说给她十抽一的分红时，那么爽快，原来他自己不用所谓的粗鄙食材，也不许人家用？沈依依颇为无语。
小胡椒帮李贵收拾院子里的石髓饭，对沈依依道：“李伯看着温温和和，没想到有这样大的脾气，刚才可真是把我吓坏了。你说他也真是固执，白放着这么好的店不赚钱，宁肯让孩子跟着他受苦……”
沈依依担心李贵听了更难受，忙冲她摆摆手，让她噤声。
因为老李头的一句话，李贵当真不敢留下一丝杂碎的腥臭味，不顾沈依依和小胡椒的劝阻，坚持把锅和餐具刷了一遍又一遍，而且不让人帮忙。
他在灶台前躬着身，短了一截的衣衫向上缩起，露出了小半个后背。裤子明显也断了，脚踝露在了外面，裤腿的地方破破烂烂，已看不清针脚线。
沈依依盯着他看了一会儿，忽地起身，快步走进了厨房：“阿贵，先别刷了，厨房借我用一会儿。”
李贵惊慌地抬起头来：“林小姐，你还要做石髓饭吗？我爹不允许，他会生气的。”
小胡椒也跑进来道：“小姐，他不让做就不做，此处不留爷，自有留爷处，我们明天上别家脚店帮厨去。”
沈依依不听劝阻，把他们赶出厨房，关上了门。
她在厨房哐哐当当地忙了一时，端着一盘菜走去前堂，呯地一声搁在了老李头的面前。
“李伯，做个交易，怎么样？”
第30章 薄如蝉翼上上签（）
老李头没有回应，他的目光，直直地落在了面前的那一盘菜上。
盘子里，摆着几个签，签皮儿薄如蝉翼，薄到透过签皮儿，能够清楚地看到里面的馅料。
“李伯，您看我这签如何？”沈依依在老李头对面坐了下来，“能让您赢刘大厨一回吗？”
很明显，这签皮儿比米浆摊的皮儿薄，比紫菜薄，甚至比当今任何一种食材都要薄，至少他这是他见过的，最薄的签皮儿了……老李头没作过多犹豫，便抬起了头来：“你想要什么？”
“如果您拿这道菜赢了刘大厨，就让李贵在脚店掌勺，不再约束食材，并分给我三成的股份。”沈依依道。
以老李头的眼界，并不在乎这破脚店三成的股份，只是他很奇怪：“我以为，你会要求亲自掌勺。”
沈依依笑了笑，没有作答。李贵是根好苗子，她想教教他。再者，她还有更重要的事情要做，没时间耗在小脚店的后厨里，尽管她很享受这种生活。
桌上盘子里的签，大概因为皮儿特别薄，持续散发着诱人的香味。老李头再三看了几眼，道：“好，只要能赢，我全答应你。你打算什么时候教我做这签？”
“不用教，签皮儿我会事先为您准备好，您直接带去京城就行。”沈依依道。这签皮儿的做法，可是个秘密，如果让老李头知道，他肯定就不要了。
一个破脚店三成的股份，的确买不来一张菜谱，老李头点了点头，没有坚持要求知道细节。
他们谈条件的时候，李贵和小胡椒就扒在后门边听着，此时见他们谈妥，双双跑了进来。
“爹，您同意让我来掌勺？我可以做石髓饭吗？”李贵惊喜着，跑向了老李头。
“你急什么，我还没赢呢，等我从京城回来再说。”老李头把那盘签挪到自己跟前，仔细地研究了起来。
研究吧，就他这种眼里只有高档食材的人，研究一辈子也研究不出来。沈依依笑了笑，回屋歇息去了。她身上三处伤，认认真真是个病号呢。
小姐从富阳县奔波到杭州府，还遭了无妄之灾，是得好好歇歇。小胡椒想着，为她洗脸擦药，端茶递水，伺候了半天。
可沈依依这一歇，就歇到了第二天下午，既不出去找活儿干，也不谋划未来的路，除了在后院里晃悠，就是去找李贵嘀嘀咕咕。
小胡椒急得直上火，拽住了她的衣角：“小姐，我知道您伤口疼，身子不爽利，可我们如今一穷二白，还欠了一笔外债，您总得谋划谋划。”
“我这不正谋划着吗？”沈依依要去找李贵，嫌她碍事，推开了她的手。
“小姐，您这谋划不管用！”小胡椒气得双臂一张，拦住了她的路：“您不就指着李伯的承诺吗？可那承诺，得李伯赢了才生效！”
沈依依唬着脸道：“你这是对我没信心？”
“我不是对您没信心！”小胡椒开始跳脚，“好，就算李伯赢了，愿意给您三成股份，那也得等他从京城回来吧？他年纪大了，走得慢，这中间至少得一个月！一个月呀，小姐！整整三十天，我们就什么都不做？等这几百钱用光了，吃什么，喝什么，住哪里？欠李娘子的银子怎么还？您的伤如果还要继续治，药钱从哪里来？”
沈依依看着她，认真地想了想，道：“这个月是三十一天，不是三十天。”
“小姐！”小胡椒被气哭了。
“哎呀，就知道哭。”沈依依想掏块帕子给她擦脸，但发现没有，只好抓起小胡椒的胳膊，用她自己的袖子擦了擦，“不是我非要卖关子，而是这件事跟你没关系嘛。”
卖什么关子，她们都山穷水尽了，能有什么关子可卖？她就是跟当年私奔一样，脑子又犯轴了！小胡椒呜呜地哭着，都出声儿了。
看来她果然没有哄人的技能，沈依依看着小胡椒，一筹莫展：“你说你一个丫鬟，跟着小姐吃，跟着小姐住便是，没事儿操那么多心做什么。”
“我要是不操心，我们就饿死了！”小胡椒抹着泪，大声地嚷嚷，“我也没有非让您带着伤出去干活儿，但您总得想想出路吧！”
“放心，饿不死的。”沈依依极有耐心地努力哄她，“只要有我一口饭，绝对分你半口。”
“可我不想陪着您只吃半口饭！”小胡椒把眼泪一抹，神情决然，“我不管，我要出去找工了！”
“你不怕被人认出来呀？”沈依依抓住了她的胳膊。
“我昨天出门的时候，您怎么没怕我被人认出来？！”小胡椒气呼呼地道。
“昨天那是因为人都快饿死了，没办法，今天既然有着落了，自然能谨慎就谨慎了。”沈依依说着，帮她把被眼泪打湿的头发拨到了耳朵后面去。
“哪里有着落？着落在哪里？李伯还是不许用粗鄙的食材呢！”小胡椒不管不顾，非要朝外冲。
沈依依没办法，只好松开了她：“管不着你了，你去吧，若是被认出来，可别连累我。”
她说完，上厨房找李贵去了。
小胡椒到底还是没敢出门，坐到屋檐下，独自抹眼泪。
唉，这孩子，真难哄，又没把她渴着饿着，怎么就是爱操心呢？沈依依回头看了小胡椒一眼，迈进了厨房。
………
昨日北关门大排长龙的石髓饭没吃到，扶留一直惦记着，今天他特意向蔡礼告了假，跑到脚店来看，却见脚店门前冷冷清清，只有个老头孤零零地坐在门口，头发胡子白花花。
扶留以为自己找错了地方，可北关门这一片儿，就只有这一家脚店，怎么会找错？他抬头看了看门前的破扫帚，犹豫着走上前去问：“老人家，昨天是这家店卖石髓饭吗？”
老李头抬眼看了看他，道：“不卖了。”
“不卖了？”扶留一愣。生意那么火爆，却突然就不卖了？
老李头没有再搭理他，突然却像是想起什么似的，道：“也许过段时间会再卖，我希望过段时间会再卖。”
过段时间会再卖？行吧，明天他再来看看。扶留向他道了谢，走了。
老李头扶着门框站起身，回房收拾行李去了。
第31章 流行趋势紫纱罗（）
北关门瓦子热闹喧哗，人声鼎沸，但转过几道曲折的石板路，巷子最深处的宅院却犹如与世隔绝，安静得听不到一点儿声音。——除了书房里传来的暴躁声响。
白哲站在宽大的书案后，面色铁青，狠狠地将一封书信摔到了地上：“又来信催我回去，任我怎么解释都不听，他到底还当不当我是他儿子！”
重影正想安慰他一下，却听得他笑了起来：“也是，我算什么儿子，都不跟他姓白。”
重影默了一下，道：“国公爷不是替你取了名字叫白哲么，这不是姓白？”
“白哲，呵，有谁知道？又有谁叫过？”白哲自嘲地笑了一声，抬脚踩上那封信，狠力地碾了又碾。
重影抬头看他，暗叹了一口气，都道他为人太冷，嘴里吐不出一句好话，可他心里除了恨就是伤，哪里又暖得起来呢？
地上的信纸面目全非，白哲终于放过了它，道：“送信的人还在杭州，暂时不要动沈依依，派去盯梢的人也都撤回来。”
重影听着，后背猛地绷直：“我这就去办！”送信的人必是老爷亲信，此事若是让老爷知道，非得要了他们的命。
……
老李头急着去京城，与刘大厨一较高下，他找人借钱雇了车，打算尽快出发，至于脚店，就让李贵守着。
沈依依连夜赶了十张签皮儿出来，拿个木盒子小心地装了，交给了老李头。
老李头尽快去京城，沈依依的三成股份就能尽快有结果，因此小胡椒很高兴，有了心情去好奇，缠着沈依依不住地问：“小姐，您给李伯的签皮儿，是用什么做的？”
沈依依本来想卖个关子，可又怕她哭，只好附到她耳边，小声地告诉了她：“那是猪油网……”
她还没说完，小胡椒就猛地捂住了她的嘴：“小姐，快别说了，这事儿要是让李伯知道，非得把马车退了，不去京城了。”
等有一天老李头知道真相的时候，表情会是什么样？沈依依突然很有一种恶作剧的快感，忍不住乐了。
赶路得趁早，天还黑着，老李头就出发了，沈依依、小胡椒和李贵把他送到北关门前，挥手与他告别。
老李头临上车前，又双叒叮嘱了李贵一遍：“不许用粗鄙的食材，一切等我回来再说。”
李贵点了点头，脑袋却是低着的，沈依依忙冲老李头挥手：“李伯，早些启程，早些凯旋！”
老李头点�