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舌尖上的炊事兵-第95部分

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    能够曹柯凡这么高的评价,这是吴小妹自己都没有想到的。

    第三个上来的是魏雨晴,由于她不方便进行口述,上来试菜的周华建贴心的没有让她再介绍。

    直播间的观众通过镜头,可以清楚的看到试菜台上的这道菜洋葱烩牛肉,也可以看到魏雨晴的脸色,不知怎么的异常紧张。

第162章 『梦想的进击版』() 
尽管通过菜品的外观看不出什么,但结合魏雨晴的这个表情,似乎在刚才的制作菜品过程中,出了什么不太好的意外。

    试菜的周华建评价也很直接:“我觉得这个牛肉有点太过头,完全没有了牛肉该有的那个弹性,吃上去就像肉泥。”

    或许是为了表示慎重,刘一帆也下来试了一下菜,评价也不是很好。

    刘一帆肯定了这道菜的味道,确实下了功夫去调教,体现出了很别致的口感,可牛肉前期热加工炖的时候,炖的时间太久而导致肉烂了依旧是硬伤。

    面对这个不乐观的结果,魏雨晴意识到她有点危险了,整个心都揪了起来。

    最后上来的是于晓婷,她的菜看上去很清爽很有档次,介绍起来也很自信:“我的这道菜叫做牛肉鸡蛋卷。

    中间的牛肉我没有剁,特意切成了很小的小颗粒,充分保证牛肉的口感,然后配合提升甜味的洋葱下锅煸熟,做成了里面的肉馅,用鸡蛋煎出来的蛋皮包裹,做成了这一道菜。”

    于晓婷做的蛋皮颜色很黄很正,包裹牛肉馅料后,切成一字排开的小鸡蛋卷,每一个鸡蛋卷上面斜铺着一根小洋葱丝,看上去就让人很有食欲。

    “哎呀,真是秀色可餐啊,就是不知道这味道怎么样,我先来试一试。”

    曹柯凡夹起其中一块蛋卷,在于晓婷期待的目光中,直接就一口塞进了嘴巴里,吃完后评价道:“牛肉颗粒的处理很细心,味道恰到好处,再配上外面那个蛋卷,吃起来既有洋葱的甜、牛肉的弹口、又有鸡蛋特有的浓郁香味。

    三种食材得到了完美的融合,赋予的这道菜出众的味道,我觉得吧,作为餐前菜来说,这是一盘相当不错的前菜。”

    “谢谢老师!”于晓婷听到肯定答复,心里压着的石头也算是放了下来。

    四位选手的第二次试味结束,三位评审只经过短暂的讨论,就达成了一致共识,有了最后的结果。

    “谢清风,吴小妹,你们俩上前一步。”

    听到曹柯凡的点名,谢清风和吴小妹都没有太过紧张,也没有太多激动,仅仅只是很平静的走出了队伍。

    到了这个时候,答案已经很明显。

    谢清风和吴小妹的菜品,都得到了评审的肯定,某个被淘汰的几率非常低,无非就是剩下的队长职位有一些期待。

    可这份本来让人激动的期待,却被两人的好朋友魏雨晴,四人中唯一的差评,很可能会被淘汰出局的担忧,给完完整整的压了下去。

    而最终的结果,也正如两人所担忧的那般,走向了他们很不希望看到的结局。

    谢清风获得了四人中的最佳,第二次成为团队赛的队长,吴小妹获得了安全,后面剩下的于晓婷和魏雨晴,需要脱下围裙离开的是后者。

    这个结果一出来,即便魏雨晴想要坚强的不哭,可眼泪还是抑制不住的流了出来。

    看着吴小妹抱着魏雨晴安慰,谢清风心里酸酸的,可他能够做的非常少,也就只有轻轻拍拍她的肩膀,给予仅有的安慰。

    同时,也就是在这一刻,谢清风对冠军前所未有的渴望。

    原因只有一个!

    他想把这群自己离开军营后,认识的第一批志同道合,有着同样美食追求梦想的朋友们,通过自己来把他们重新召集,让他们的美食梦想可以继续下去。

    而只要获得《顶级大厨》的冠军,谢清风就有能力完成自己的梦想。

    并且由于他的梦想的独特性,有机会让这些泪别赛场的美食爱好者们,可以在另一个人生“赛场”上延续梦想。

    不管是连锁餐厅的菜品研发部,还是一家独立餐厅的厨房队伍,一个人永远不可能撑下来。

    谢清风需要有能力的厨师,更需要有美食梦想的朋友。

    这些……谢清风现在都找到了!

    ……

    第一批四人的结果已经公布,有人欢喜有人忧愁,魏雨晴脱下围裙离开赛场,小团队中剩下的四人,心情都非常的沉重。

    可比赛还在继续,战斗依然在继续!

    剩下的方流光、杨魏、黄蓉、范小冰带着菜品上台,经过三明美食评委的试菜和讨论,很快也做出了最终抉择。

    有些踌躇满志的雄心,可一直没有机会展现自己,心里很憋屈很不甘心的杨魏,这回终于如了愿,用一道红酒煎牛排征服了三位美食评审,获得了第一次的队长权力。

    牛排本来就是西餐的代表菜之一,杨魏这个海龟派厨师,做这个肯定没有压力。

    如果是在别的比赛主题中,一个没有什么个人创意的牛排,就算做的再好吃也不会给杨魏带来优势。

    可这场比赛限制食材,杨魏的红酒煎牛排就成为了优势。

    第二个队长成功诞生,而第二名遭到淘汰的选手,有点意外也属于情理之中,有着丰富餐饮管理经验和美食见识,但基本功并不是很出色的黄蓉,遗憾淘汰出局。

    对于这个全国第七名的成绩,黄蓉看起来已经很满意,除了有一点点遗憾,基本上是带着笑容离开。

    以黄蓉的身份,她根本就不缺这一百万奖金,作为一家连锁餐饮公司的e,年逾40还能参加这场比赛,需要的仅仅只是在人到中年时,证明一下自己的能力。

    也顺便为自己的餐厅,拉上更多人气,让事业更上一层。

    相对于花更多的资金来打广告,她这个通过比赛获得全国第七名,实打实的硬核名头,加上这大半个月比赛带来的曝光度。

    不仅不需要花一毛钱,反而能为自己的连锁餐厅吸引很多的顾客。

    现在是一个高度信息化、跟风群体化的时代,全国第七名的实力摆在这,在餐厅规模和味道差不多的餐厅里,顾客肯定更愿意去黄蓉的餐厅。

    黄蓉虽然没有获得冠军,但是达到了她参加这场比赛的目的,基本获得他想要收获的东西,笑着离开完全可以理解。

第163章 『极限难度挑战赛』求月票!推荐票!() 
魏雨晴拥有一张救命的特权卡,在所有选手的结果公布之后,曹柯凡再次把魏雨晴请了上来。

    自由pk复活卡很特殊,能够指定一名选手进行挑战pk,为自己赢得复活机会。

    可魏雨晴的选择,却出乎所有人预料。

    她竟然选择了弃权!

    这个性格文静柔弱的小姑娘,不知道脑子里想到了什么,并没有选择挑战某人,反而用弃权来祝福六名选手。

    魏雨晴做这个决定的原因是什么,没有人知道,只能从她的性格来猜测。

    也许都是善良惹的祸!

    魏雨晴的性格本就很纯净,完全就是很多人口中的“白莲花”,或许原因就是不忍心由自己亲手终结别人的梦想。

    这是谢清风的猜测,究竟是不是真的无从得知,他也没资格去评价魏雨晴,只是微笑着询问魏雨晴:“如果有一天,我需要你来帮我,你会来吗?”

    魏雨晴的回答非常干脆,很用力的点了点头。

    总之,魏雨晴做这个决定,肯定有她的想法和理由,原因是什么只有她知道,谢清风等人很尊重她的决定。

    由于魏雨晴放弃了特权卡,比赛的结果并没有改变。

    经过这一轮特殊神秘盒比赛,顺利成为全国六强,可以踏入巅峰厨房,继续美食梦想的选手。

    他们分别是谢清风、杨魏、方流光、于晓婷、吴小妹和范小冰。

    其中四人属于谢清风这个小团队,也是依靠两次团队赛的出色表现,才得以让八人的小团队,有四人顺利进入六强。

    谢清风的能力得到众人充分的认可,为他未来打造“最强后厨天团”,奠定了夯实的基础。

    如今,坦途的未来之路,正在谢清风的一步一个脚印拼搏下,缓缓向前铺开,最后的冠军也已经近在咫尺。

    谢清风的命运最终将会走向何处,答案已经呼之欲出。

    进入六强之后,压力愈发的沉重,比赛的节奏比之前的十强,更是有了非常显著的增强,极为考验选手们的韧性,以及能够爆发出来的潜能。

    没有任何的休息调整,更没有像之前那般出去闲逛的机会,甚至连休息的时间都没有多少。

    六强赛结束的当天下午,谢清风等人就被一车拉到了扬州。

    仅仅只有短暂的一晚上休息,第二天上午四强赛拉开帷幕,六名选手来到了美丽的西湖边,一家古风古色的餐厅后院。

    今天,踏入巅峰厨房的六位选手,将以专业厨师的身份,进行比赛至今第三场,也是最为特殊的一场团队赛。

    这一次,谢清风等六名选手,面对的将不再是质量与速度,也不需要再为众多的食客提供美食,他们这一场团队赛的宗旨只有一个——

    极限难度比拼!

    这就是一场巅峰厨艺的对决,组成团队的红蓝两队,需要结合三人所有长处,并完美的融合到一起,用最好的品质料理来战胜对方。

    比赛没有上限,只有谁更强。

    面对这一场极限难度挑战团队赛,终于成为队长的杨魏,他现在只有一个目标,那就是赢一场团队赛。

    连输两场团队赛,他已经输够了,他只想要赢。

    对于第二次担任队长的谢清风来说,之前的每一场比赛,都只是在他的能力范围之内徘徊。

    他想通过这一场极限挑战,让自己能够再一次突破,获得一个新的厨艺高度,不管这场比赛最终能不能获胜,能够突破自己的瓶颈就是胜利。

    而对于其他的选手来说,经过这么多场的比赛,谁强谁弱他们心里都有底。

    但是能够进入到了全国前六,就证明他们有获得冠军的机会,先不管能不能最后获得冠军,怎么说也要竭尽全力拼一把。

    这就像万米长跑的最后500米冲刺,越到后面压力会越大。

    可前面就只剩下5个选手,而且距离都不是很远,不管心理压力有多大,怎么说也要干上一票,不给自己的人生留下遗憾。

    ……

    六月扬州的天气很好,西湖边的清风徐徐格外惬意。

    三位美食的装扮都很休闲,没有了顶级厨房里面的那种正式严肃,六名选手集结到位,小折扇轻轻摇的曹柯凡,首先日常开场宣读一大串广告语。

    这些东西虽然有点碍事,可比赛的花费这么大,需要一个“出油”的地方。

    曹柯凡嘴上念的是一大串的广告,可实际上他念的都是“钱老板”,谢清风等人比赛所用一切的来源地。

    “谢清风,杨魏,上前一步。”

    曹柯凡读完广告词,刘一帆接入比赛准备环节:“你们两位都是上一个环节的优胜者,所以我们今天将分别担任,今天团队赛红蓝两队的队长,谢清风你先来。”

    红蓝两队依旧没什么特殊,仅仅只是一个区分的标志,刘一帆随便点了一个人。

    “蓝队�
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