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水意目测了一下剩下那些还没长透的，还有自家那三亩地上全是青梅，那里还有三分之二的青梅呢！
这还是估算成熟的那些而已，还有一些没熟透的，也能够有上百斤多。
一家人来来回回的的几天，自然就惹得不少的人关注和好奇，这野果子酸到不能吃，可是这水家的几个弃妇弃儿却摘那么多堆回地窖，这可是让不少人纳闷的很。
同时老陈缸瓦铺也送来了水意订做的第一批酸梅缸，奇怪造型的酸梅缸，就更让人好奇了这一家人到底想做什么了！
☆、【029】缸子子买卖
“这是小的缸子，是我送你们的，以后要是做什么，记得也来找老陈我知道不！”老陈送给水意一对小型大概五斤的缸子，正好合水意的心意，笑吟吟地把余款给了老陈，当下就定了一批酒坛子和加订了五个酸梅缸。
“这大小姐还要五个二十斤的酒坛子和缸子？”水意这话一下来，不但老陈很好奇，连安大志等人也望着水意，多加几个酸梅缸子还好，还要酒坛子，难道水意还想酿酒不成？可是酿什么酒呢？
“没错的陈大叔，这次可得再多送我们小坛子哦！”得到水意的肯定答复，老陈自然点头答应，笑呵呵的收了定金，保证不用三天内就把东西送过来！
“意儿，这些东西怎么用的？还有你要酒坛子做什么？”安大志夫妇一进门，就不约而同地开口询问水意了。
当时就只有安大志见过水意的酸梅缸图，其余人都是第一次见，所以更是搞不懂东西怎么来用。
水意让安大志把一个酸梅缸子搬进去后院，然后就把盖子盖好，接着去端来一盆水把酸梅缸边上围起来的槽子给灌满了水，然后移动倒盖下来的碗口盖。
“大舅大舅母，你们看懂了么？”水意转头让他们看，只见安大志夫妇都面露惊讶之色。
“意儿，这你是怎么想到的？这样的话，就不怕腌制的东西漏气了，其他的东西也能放这个缸子腌制了！”安大志难以相信地道，一边的老陈也是惊喜连连，这东西就他做过，要是村子里或者镇上的都换这个缸子的话，那岂不是是一笔可观的生意。
这也是水意没有避讳老陈的原因，她知道自己的缸子虽然简单，现代到处都是，或者已经只有很多农村家庭会用，大多数条件好都是去买，不用腌制什么酸菜来吃。但自己奶奶就是专门做过这个，而且家里常年都会腌制一些酸菜，所以没见过猪跑也吃过猪肉，自然知道一些些。
这种酸梅缸的特点呢就是多了个槽子，能够加入清水，盖上盖子后，就能确保里面不漏气，这样即便放在室外，也不用担心腌制的东西会变质。
“水大小姐，这缸子能不能让我在缸瓦铺里面卖呢？”老陈围着酸梅缸子左看看右看看，月看越觉得不错。“这样我每卖出去一个缸子，就分给你2成红利，而且你要的缸子我都可以免费，如何？”
老陈也是懂得人情的，这个缸子自己能够赚钱，取决于水意是不是只让自己做。
听到老陈这样说，安大志几人都看着水意，这可是非常好的利润了，不用出息就能够有收入。
“没问题，以后缸子我就给回成本陈大叔你这样吧！”水意没有犹豫，自己分成2成其实不多，也就两个大钱，但是却能够给她省了一大笔的缸子材料费。而且这个缸子不能卖的太高，也不算经常需求品，2成红利也是实惠的了。
“这好，赶明儿我送给你酒坛子来的时候，就给你送来契约！”老陈喜滋滋地说完，就匆匆推着大板车给回去准备了。
“大表姐你真是太厉害了！”大妞满眼星星地看着水意，整张小脸都发光了一般望着水意，仿佛是看着天神一般地看着她。
这么简单就能够赚到钱，根本就不用种地，也不用苦恼别的，让大妞是无比的对水意崇拜起来。
“这没什么，就是我在书里面看过而已。”水意被大妞看得不好意思起来，这很简单的东西，就自己凭记忆来画个图纸让别人做而已，根本没有什么厉害。
“还是书里面的学识多！”安大志夫妇都点点头，像他们这些就不懂。
“大舅，我们继续把青梅给收了吧，现在我们缸子到了，酸梅也能够腌的过来。”水意转移话题，现在酸梅还比较多，她准备将青梅分几个等级，好的脆酸梅准备用来腌制，不好的呢就用来腌制酸梅酱和酸梅酒，这样的话就算长势比较差的青梅也不用担心浪费或者没人喜欢了！
“而我准备酒坛子，是准备酸梅酒的。”水意把自己的想法说出来，众人已经没有惊讶，只是比较好奇，这酸果子还能够酿酒？“这种青梅果子可以做成果酒，做出来充满果香，而且入口甘甜，是老少皆宜的养生酒。”
主要的是，酒的话价钱就能够卖得更高一些，虽然时间要长一点，但是价值却不低。
“这样倒是好，反正现在这些果子都是现成的，我们多弄几种花样出来，到时候赚的银子多点，这样你们一家靠这个酸果子也不用担心生活问题了。”林氏跟着点头，刚刚开始可能辛苦点，到以后就是赚钱了。
“没错。”水意点头，不过她可不是只想着生活问题，还得过得更好一些，过得更有质量。
当下一家人吃完饭，就继续推起板车准备去摘青梅，但这时候安大辉过来了。
“你来我们这里做什么！”见到安大辉环抱着手大摇大摆地走进来，身边还跟着金凤的儿子，水意就黑着脸问。
“怎么，这门口外的地方还是你们的不成，不给我们走？”安大辉鼻孔朝天地冷哼一声。“况且我是代表爹过来的，爹说了，大哥大嫂要是闲着没事干，家里的还是有活的，家里的田地还可以多除除草，去去虫，还没闲到可以让你们在这里做些不相干的事情。”
安大辉撇着嘴，看着倒在地上的青梅，“不识好歹的东西，看你们这些烂果有什么人要！”安大辉也不仅仅是过来喊安大志回家的，还是听张氏的命令来偷偷看水意在干什么。
不过在安大辉看来，水意就是因为荒地没办法，只能捡些果子回来卖。
“没人要也没要你要，跟你有什么关系！”水意怒目瞪着安大辉，这一家人果然是见不得他们占一点便宜。除草驱虫什么的安大志前几天才做了，现在又来喊，安大志现在是他们的奴才么！
“哼，本来我还想着跟爹求情要是你们没饭吃，给你们两口饭吃，看来现在给乞丐也轮不到你们！大哥大嫂，你们是要忤逆爹的命令么！”安大辉立刻面红耳赤的，指着安大志夫妇就拿着鸡毛当令箭！
☆、【030】刁难
安大辉在水意那里讨不得便宜，就冲着安大志夫妇发泄。
“你说是老爷子的命令就是吗？皇帝传旨都得有圣旨，你有什么凭证来指使我大舅回去，谁知道你是不是根本在这里胡乱指着我大舅！”见安大志已经松动，水意立马阻止。就算是安老爷子的命令又如何，一个儿子在这里随便乱逛都可以，却一定喊安大志回去，这不是当安大志是奴隶使唤吗？
“这就是爹的命令！大哥要是你不回的话，你就后果自负吧！”安大辉冷冷地威胁，却看到安大志一动不动的，顿时面色是挂不住。“你们等着，有你们好看的！”
说完，安大辉就甩了袖子带着金凤的儿子离开。
“哎呀，这日子要怎么过，每天这样见不得我们闲着！”林氏自从在儿女听了水意的建议，心里就活泛了开来，也想着如何能够分家出来。
可是就是想破了脑袋瓜子，也想不到好的办法。
“我这就回去看看吧，免得没得个安宁。”安大志想了想还是抬脚想要走出去，这事八成是老爷子的命令，安大辉也没必要这样做。虽然他们能够说这不一定是，但回到家里一定又是闹腾。
“大舅你现在回去也没用，总不能因为这样你就什么别的事情都不能做，你要是今天妥协了，那你到时候还怎么出去做杂活了？”见到安大志还是十分顾忌老宅的人，继续在安大志耳边给提醒着。
“没错，意儿说的是这个理，不能老是这样！”林氏也点头附和，“你也不许回去，我们今天继续帮意儿把果子给摘了，不管他们！”
林氏果断地决定，也不给安大志回去，一家三口就留在水意这里帮忙干活。
有了几个缸子，先前一部分的脆酸梅就继续留在水缸那，然后水意就挑出长势差一点的，就捣碎了一部分，然后放到老陈送的小坛子里面腌制，等到好了之后，就会成为酸梅酱。当然，酸梅酱没有做脆酸梅那样简单粗糙，每个步骤都精细了很多，用的调料也得分几次完成。
将送的坛子装满了酸梅酱后，水意就将坛子密封起来，过十天再准备打开。
两三天的时间，水意一家就一共摘了大概上千斤的青梅，水意估算了一下，一百斤能够赚一千个大钱，一千斤的话就能够赚一万个大钱。
这只是全部当成脆酸梅来卖的价钱而已，如果做成别的，价钱又是另算。
“这么多的青梅果子，我们的缸子是不够啊！”第二天，望着一大堆的青梅，安氏略有点苦恼地道。
他们只买了五个缸子，这些脆酸梅，轮流来的话，也得几个月才能腌制完呢！
这个问题水意也想过，缸子她已经加了十几个，一次腌制五百斤的速度，大概十天之后一轮过去，其实也就几个月的时间。挂在树上的脆酸梅不用担心，放在地窖的也能够腌制的过来，所以还不怕青梅会烂掉。
“过几天缸子就来了，娘我们先能够做多少就做多少，等到缸子来再想。”因为酸梅缸不够用，只是腌制了一百斤之后，水意几人就闲了下来了。
虽然每天还会做陆续地先加工，但时间上却不仓促。
“大表姐。”水意正坐着给青梅划口子，就听到了大妞的叫声。
“大妞，怎么你一个人来的，大舅呢？”水意看看背后没人，就不由地道。虽然农村里的孩子野，但也是个十岁的丫头而已，就让她一个人来水意倒是有点觉得安大志也太放心了。
“爹被爷留在家里，让爹和娘将二哥叫回来，说老是在姥爷家不像样，爹不干，正被爷骂着，我就自己走了出来。”大妞撅着嘴，跟水意诉苦着。
“你怎么一个人跑这么远，多危险呢！”安氏给大妞擦了擦汗，半责备地道。
“对，三郎这也回到他姥爷家有好几天了！”虽然古代没有那么多人贩子，但是在水意看来，大妞才是个小小孩，一个人跑出来玩还是很危险的。
“没事的小姑姑，平常我去摘野菜上山里捣鸟蛋也不怕！”大妞摆摆手，十分无所谓地道。“山上的东西可多了，大表姐你们也可以到山上去挖些野菜，就不用老是吃面了。”
岳阳县大多数的人都是喜欢米饭，除非是家里太过没收成，不然一般都很少会拿面食当主食的。水意在现代也是地道的南方人，吃这些天的面食早已经快吐了，可是家里的钱少，想着到时候三郎去考试可能还得缺钱，所以留下来的那部分钱根本是不敢动的。
听到大妞说的可以到山上挖野菜捣鸟蛋什么的，想起前些日子的那只兔子肉，水意不由地咽了咽口水，她怎么忘了她家里没有吃的，她可以到外面找呢！
“平常这么野，小心你娘知道了打你板子！”安氏揉揉大妞的脸颊，有