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种田之尘香 作者:暮夕竹-第34部分

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说着,叶栩将一捧月桂放在案桌上,边示范边解释:“月桂香气太过浓郁久闻伤神,将它剁碎后蒸煮一下便可去掉浓腻的香气,剁好后放在蒸屉上蒸半个时辰,拿出晾冷后捣成花泥,最后阴干,即可制成月桂香粉。”
蔡恬点头,仔细聆听叶栩的话。
“就这样,将这里的花瓣剁完了叫我,我回房写点东西。”
“嗯,好。”蔡恬满脸堆笑,贴在叶栩身上问:“这些做完了,今晚能不能上炕?”
叶栩解开腰上的围裙递给蔡恬,仿佛没听见他的话般,将他推开转身出了厨房。
叶栩回到房里从柜子里拿出《尘香赋》和萧昱修送的《百花集》,对照书里的注解,再结合以前在图书馆看过的一些唐宋时期香料的文献,开始自己琢磨香珠的制作方法。
一开始叶栩是想做香囊的,但想到自己在香绮巷的见闻后,便打消了做香囊的念头。
叶栩在集镇所见佩戴香囊的人并不多,偶有一两个也是亭亭玉立的姑娘,叶栩回想起老板娘的话“香囊是进出香绮巷的通行证。”叶栩怕人误会就想转做其他的,他想到了便携的香珠香串。
香珠这种物什不仅可做修饰,还可驱邪避秽,香味持久,经年不散。
书中记载香珠可由香木或香泥做成,每一串小珠有十八颗,大珠六或九颗,用丝线编串,制作工序并不繁杂,开店初期叶栩决定用它试试。
天色渐暗,叶栩拨亮油灯,看着摇曳的豆火,叶栩想起刚到这里的时候连一盏像样的油灯都没有,也不知道他们日子是怎么过过来的。如今,油灯有了,床褥衣物都置备齐全了,伙食也改善了许多,生活正越变越好。
叶栩轻握狼嚎笔,在宣纸上记下制作香珠所需的原料。川贝子、大黄、血蝎、乳香、末药、冰片、麝香、丁香、肉桂、甘松、藿香、芸香、豆 、檀香、樟脑以及蜂蜜、白芨、米粉。
蜂蜜、白芨、米粉为粘合剂与花泥和在一起,揉捏均匀后搓成大小相等的小珠子,串上丝线,稍稍炙一下淋水晾干即成香珠。
叶栩停笔思忖片刻后,又在纸上写下制香所需的工具。刨子、印模、丝线、长针、匙箸、细沙滤。
叶栩一边写一边想,脑中竟然浮现出一幅画面,一名男子青衫俊秀发髻高束,长袖挽到手肘露出纤细手腕,手中举着一把小秤,他将一些红白粉末分别称量后倒入一只青瓷粉钵中,又加入少许清水,轻轻研磨。渐渐的钵中粉末与清水混合成了糊状,男子又加入一些清水,他弯下腰歪头细细看着粉钵。只见钵中悬浮在水面上的粗粒纷纷下沉,男子见状立即倾出混悬液,又用小杵细细研磨起来,待钵中再次形成糊状,又加入清水沉淀。如此反复多次,钵中只剩细粉。男子将细粉倒出与蜂蜜、白芨、米粉调和后,搓揉成团并以丝线穿之,上火烤炙,最后淋上淡粉色的蔷薇水。
叶栩看的入神但心中又觉蹊跷,每每遇到难题脑中总会出现异像,那男子就这样将制作香珠的工序在叶栩脑中清晰地演示了一次。叶栩不论从什么角度都看不见那男子的脸,但见身形却与自己颇有几分相似,心中疑惑更甚。难道是蔡逸夫暗中相助?
叶栩放下笔,伏在桌子上,又想起自己与蔡恬的初次。若不是与蔡逸夫的幻像斗气,也不会与蔡恬逾越雷池。若说他会帮自己,叶栩打死也不会信,但这种幻像又是如何来的,叶栩百思不得其解。
翌日,叶栩要下山采购,蔡恬也嚷着要去,一来怕叶栩与萧昱修再度见面;二来心里惦记着买新书。自从有了余钱,叶栩会给蔡恬一些钱傍身,毕竟这么大的人了,难免会出现急用钱的时候,叶栩哪里知道蔡恬吃穿节约,却将钱花在春宫图上,叶栩若是知道定会气得吐血。
去清流县城的路上,叶栩将自己的想法说与蔡恬听。
“蔡恬,我觉得萧大哥的提议不错,若是开了铺子,山里城里来回跑诸多不便,铺子离不开人,我看我们还是搬到铺子住吧。今年秋收后,咱不种庄稼该种花田,你看咋样?”
“啊?不种庄稼我们吃什么?”蔡恬感到诧异,想过叶栩会去铺子住但没想到他连庄稼都不种了。
“俗话说一心不可二用,既然开了铺子便没那么多精力去照顾庄稼,我们就安安心心做香。我有信心做好它,你信不信我?”
蔡恬沉默了一会儿忽然拉起叶栩的手握在手中。“我说过你是我这辈子唯一的依靠,怎会不信你?你的本事我已经见识过了,只要你决定的事我都会尽全力帮你的。叶栩,我将这个家和自己都交给你,你可要照顾好。”蔡恬将叶栩的手执起放在唇边轻轻印上一吻。
这就是信任。
叶栩心口涌动着一股暖流,没什么比蔡恬的支持更重要。
其实有了废庄稼种花田的想法后,叶栩挣扎了很久,生怕蔡恬不同意。毕竟那块地是他和他爹的心血,做了十几的庄稼汉突然弃农从商,若是思想顽固的人定然不会同意。叶栩知道这样做风险很大,但他想去博一下。
叶栩眼中充满感激与感动,紧紧回握住蔡恬的手。两人相对无言,心却交织在一起。
面对新的开端,叶栩心中忐忑不安但更多的是理想与未来。
天空中一道霞光破云而出,昭示着黎明的到来。

、准备

叶栩采办完材料,又回铺子去看了看,越看越觉得干劲十足,萧大哥既然为自己铺好路,接下来如何走全凭自己的本事了。
叶栩心中已描绘出了未来的模样,只要不怕苦累,专研香料,要干一番事业并非难事。
想到这里,叶栩觉得不能再浪费光阴了,转身合门上锁,从隔壁饭馆的饭桌上拉起正在点菜的蔡恬,在老板不明所以的呼声中隐入人潮。
“咋了?我们还没吃饭呢,这么急出啥事了?”叶栩走得很快,蔡恬被他拖着,脚步有些踉跄。
叶栩不答,拉着蔡恬来到一家肉馅包子铺,要了六个大包子,又点了一个卤蛋两碗豆浆。叶栩分给蔡恬四个包子,说:“赶紧吃,现在还不是大鱼大肉的时候,我们的店铺地处闹市,空置越久对今后的生意越不利,我们必须尽早开张。你多吃点,回去咱就开始制香,今夜可能没得睡。”
“嗯。”蔡恬应允一声,开始狼吞虎咽地吃起包子来。对于叶栩的安排,蔡恬言听计从。
吃过饭,两人一路兼程,回到家天还没黑。
还没来得及喘口气,叶栩便让蔡恬起灶生火,在大锅里放上一个蒸笼,又将昨日剁碎的月桂花泥上屉子清蒸。
随着袅袅蒸汽漫出锅沿,馥郁的芳香溢满小院的每个角落。
叶栩吩咐蔡恬看着火,叮嘱他只需半个时辰月桂花泥的燥气便可驱尽,变得纯净清雅,再沥水炙干,就做成月桂香粉。
安排好蔡恬的差事,叶栩来到院中,将末药、冰片、麝香、丁香等材料分门别类放在小筛子里,根据各种香料的习性制定炮制方法。
如麝香:需先用温水浸润除出囊壳,取出麝香仁,去除杂质,研细备用。
末药:需拣去末药中的杂质,放置锅内用文火炒至表面稍稍融化,后取出晾干备用。
丁香则分雌雄,雄颗粒小,雌颗粒大,果比雄颗粒强,故而方中多使雌颗,只需出去花梗,晾干即用。
叶栩一边翻看《沉香赋》一边仔细比对香材。
此次采购的香材都有药用功效,分量配搭需谨慎,多或少了都会影响药效,香珠制作比做降真香料难上许多,叶栩怕出差错,看得格外细致。
叶栩要做的香珠名为“十和香串”,叶栩曾看过一本宋代香谱,记得书中注有香串的制法,只是时间长了香材的用量有些记不清了。
叶栩将《沉香赋》和《百草集》拿来一一比对,这才推算出各种香料的用量。
麝香(半两,去杂质,细研)、檀香(一两,淋茶,蜜浸一日)、丁香(三钱)、沉香(一两,慢焙干)冰片(一钱)、藿香(一钱)、芸香(两钱)、末药(五钱)。
分量算好后,叶栩开始着手炮制香料,这时蔡恬那边的月桂花泥已成气候。
叶栩听到蔡恬的喊声便去厨房查看,刚揭开锅盖,一股香雾就扑面而来,没了浓腻让人头晕的燥气,蒸煮后的月桂花泥清馥淡雅,莹白如雪。
叶栩小心翼翼将花泥盛在盘子里,蔡恬搬开屉子,看到下面的大瓷盘底有一滩淡粉色的水,蔡恬不知那是花脂,便伸手去戳。
“别动!”叶栩突然一声喝,吓了蔡恬一跳。
“这才是月桂的精华,千万用手碰不得,会玷污它的纯净。”
叶栩将月桂花泥放在灶台窗子下面晾晒,又拿了一口白瓷碗和一只小勺子,小心翼翼地沾了一点花脂放在鼻端细嗅,一股清甜之气直入肺腑,疲乏之感顿时消退不少。
叶栩翘起嘴角将小勺子伸到蔡恬的鼻下,让他也感受一下月桂花脂的神奇功效。
“感觉如何?”
蔡恬眯起眼,深嗅了几下,最后发出一声感叹:“好……女人的香气。”
“去……我问正经的,闻到这种香味你不觉得全身轻松不少吗?月桂有解乏、止痛、舒缓神经的功效,能使人心中温暖平静,你没感觉出来么?”
“月桂怎及你,在我看来,什么香气都不及你给我的感觉好。只要你在身边,我就很温暖很平静。”蔡恬搂住叶栩的腰,将他往怀中带,多情的话语是叶栩抗拒不了的。
“蔡恬。”叶栩用手肘隔开自己和蔡恬的距离。“我能理解你现在正值心火旺盛的年纪,但也不能欲求不满是不?现在干正事要紧,有业才有家,你不要老跟我吊儿郎当的,小心我揍你,好歹我还是你爹。”
“噗嗤——”蔡恬忍不住笑出声来,一向温和的叶栩居然会说出揍人的话,真是一点说服力都没有,不过蔡恬也没得寸进尺,当下立业要紧。虽然蔡恬对现在的生活比较满足了,但叶栩想过好日子,蔡恬一切都会顺着他。
“好了,好了,不逗你了,还需要我做何事,尽管吩咐。”蔡恬放开叶栩,朝外看了看,问:“外面忙完没?”
“院里的香料我已细分好了,分别装在小筛子里,今晚必须把它们研磨出来,炼蜜拌匀和米粉,搓成珍珠大小的丸子,穿成串,再窖十日便可出成型。你先去把麝香仁取出来,我将这些花脂盛出来就来帮你。”
“好咧。”
老天像是有心相助,是夜,冷风过境,吹散云雾,一轮银月高悬,清辉遍洒大地。
风冷刺骨,但忙得团团转的两人丝毫不觉得冷,蔡恬挽起袖子,露出膀子,额头都在渗汗。
香材甄选好后,还需用拣、摘、揉、刮、筛、凉以及切、捣、碾、镑、挫等方法,除去杂质、多余的水分、变质的部分及其它非药用成分,如沉香需去土,麝香去壳。
经过一夜折腾,“十和香”的原料总算做出来了,除了檀香需密浸一日外,其他已经全部装盘,摆了满满一灶台。
耗费了过多精力,叶栩累的睁不开眼,不过看着眼前的劳动成果,还是很满足的。他靠在蔡恬的肩上,闭上眼长吁了一口气,“辛苦了,蔡恬。”
蔡恬单手抚上叶栩的脸颊,摇头道:“真正辛苦的是你,困了就去睡,一觉起来檀香也做好了。你若不放心,我守在这里便是。”
叶栩握住蔡恬的手,头更深地埋进蔡恬的颈窝,“别逞能,现在只是开端,今后有得我们忙,檀香不用看,我们一起睡吧,你眼里都有血丝了。”
“叶栩,你这是在暗示我吗?”蔡恬低下头,嘴唇刚好碰到叶栩的额头。
“暗示?”叶栩不解地抬起头,一瞬醒悟后用看怪物的眼光盯着蔡恬。“你是个禽兽吧哪有人像你这样的,一宿没睡还想…�
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